Пастрома

Рецептов: 20

Куриная пастрома
Куриная пастрома
куриное филе – 500 гр.
молоко – 350 мл.
соль – 1 ч.л.
сладкая паприка – 2/3 ч.л.
куркума – 1/2 ч.л.
черный перец
Каталог: ПастромаКатерина Михайленко
  • 05 января 2019, 13:20
Пастрома из куриного филе – лучшая замена колбасе! 2 варианта приготовления
Пастрома из куриного филе – лучшая замена колбасе! 2 варианта приготовления
куриное филе – 2 шт
вода – 0,5 л
соль – 1 ст.л.

1 вариант:
растительное масло – 1 ст.л.
Каталог: ПастромаAnnyshka_recepti
  • 16 ноября 2018, 10:03
Индейка "Мраморная"
Индейка "Мраморная"
грудка индейки 1000 г.
апельсин 1 шт.
чеснок 1 головка
соль мелкая 1,5 ч.л.
масло оливковое e.v.50 мл.
горчица 1 ст.л.
Каталог: ПастромаTANCHITTA
  • 27 октября 2018, 03:28
Сочная куриная грудка, вместо колбасы!
Сочная куриная грудка, вместо колбасы!
куриная грудка – 700 гр.
вода – 1 ст.
соль – 1-2 ч.л.
маринад:
горчица зерна – 1 ч.л.
кориандр молотый – 0,5 ч.л.
Куриное филе запечённое в духовке
Куриное филе запечённое в духовке
— 2 куриных филе
— 3 ч.л. паприки
— 1,5 ч.л. соли
— 0,5 ч.л. черного перца
— 1 ст.л. растительного масла.
Каталог: ПастромаНаталья Василенко
  • 18 марта 2018, 16:12
Пастрома из курицы в винном маринаде
Пастрома из курицы в винном маринаде
куриное филе — 2 шт. (750-800 гр. )
вино красное сухое — 1,5 ст.
горчица в зёрнах — 2 ст.л.
лавровый лист — 3-4 шт.
чеснок – 4-5 зубчиков
перец горошком — 1 ч.л. с горкой
Каталог: ПастромаНаталья Василенко
  • 20 января 2018, 19:26
Домашняя горчичная куриная пастрома, тапенада и клаб-сэндвич с ними
Домашняя горчичная куриная пастрома, тапенада и клаб-сэндвич с ними
для пастромы: куриные грудки (у меня 6 шт. )
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
маринад горчичный махеевъ - 1 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.
мед - 1 ст.л.
Каталог: Куриная пастромаnestea
  • 03 июня 2017, 16:33
Пастрома куриная
Пастрома куриная
рассол:
1 литр холодной кипяченой воды
2 ст.л. соли с горкой
1 ч.л. сахара с горкой
4 лаврушки
4-5 горошков душистого перца
Каталог: Куриная пастромаElena77
  • 11 января 2017, 18:46
Куриная грудка " если гости на пороге".
Куриная грудка " если гости на пороге".
грудка куриная.
масло растительное (я пользуюсь оливковым).
карри.
Каталог: Пастромаabale
  • 28 октября 2016, 19:16
Куриная пастрома на пару, подкопченная розмарином ( тест-драйв)
Куриная пастрома на пару, подкопченная розмарином ( тест-драйв)
куриная грудка-2 шт
перец черный ( мельница- 1 ст.л.
сладкая паприка – 2 ст.л
чеснок – 5 зуб
мускатный орех – о, 5 ч.л
растительноемасло – 4 стл.
Каталог: Куриная пастромаlarochka
  • 04 декабря 2013, 14:15
Пастрома из грудки индейки в мультиварке ( тест-драйв )
Пастрома из грудки индейки в мультиварке ( тест-драйв )
грудка индейки(филе большое)~800-900 г.
мёд 3 ч.л.
горчица зернистая 3 ч.л.
соевый соус 3 ч.л.
масло оливковое 3 ст.л. +2 ст.л.
соль 2 ч.л.
Каталог: Пастрома из индейкиTANCHITTA
  • 12 ноября 2013, 23:09
Салат с киноа, овощами и пастромой из куриной грудки
Салат с киноа, овощами и пастромой из куриной грудки
крупа киноа – 200 г
вода – 400 г
соль – ½ ч.л.

огурец свежий – 1 шт
помидор – свежий – 1 шт
Каталог: Пастрома из куриной грудкиSvettt
  • 02 августа 2012, 13:38
Пастрома куриная(венерику спасибо)
Пастрома куриная(венерику спасибо)
куриная грудка - 2 шт
маринад:
вода - 3стак
соль - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
перец(горошек)- 1ч.л
Каталог: Куриная пастромаапайя
  • 16 ноября 2011, 18:08
Свиная пастрома   с медом, горчицей и паприкой.
Свиная пастрома с медом, горчицей и паприкой.
650 – 700 гр. свиного филе
4 зубчика чеснока
для маринада:
1 л воды
2 ст.л. соли
1 ч.л. черного перца горошком
Каталог: Пастрома с медомона.
  • 30 марта 2011, 20:32
Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :))
Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :))
куриные бедрышки - 6 шт.
(маринада хватает и на большее кол-во)
-
вино полусухое белое - 2/3 ст
вода - 1/3 ст
соль - 1-2 ст.л
Каталог: Пастрома с медомNathalya
  • 18 апреля 2010, 04:51
Пастрома из куриного филе (с моей благодарностью венере)
Пастрома из куриного филе (с моей благодарностью венере)
куриное филе - прим. 700 гр
вино полусухое белое - 2/3 ст
соль - 1 ст.л
мед - 1 ст.л
горчица с зернами - 1 ст.л
чеснок - 4 зубчика
Каталог: Пастрома с медомNathalya
  • 15 апреля 2010, 05:05
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде. вариант № 3.
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде. вариант № 3.
куриная грудка - 2 шт.
вино красное сухое - 1,5 ст.
горчица в зёрнах - 2 ст.л.
лавровый лист - 3-4 шт.
чеснок - 6 шт.
перец горошком - горсточка,
Каталог: Пастрома с медомЯВенера
  • 13 февраля 2010, 21:25
Говяжья пастрома с мёдом, паприкой и соевым соусом.
Говяжья пастрома с мёдом, паприкой и соевым соусом.
нежирная говядина около 1.5 кг
для маринада:
4.5 ст. воды
3 ст.ложки крупной соли
3 ст.ложки хорошего мёда
1.5 ч.л. перца(горошек)- я раздробила его в кофемолке
Каталог: Пастрома с медомшуш
  • 08 февраля 2010, 23:44
Куриная пастрома с мёдом, паприкой и соевым соусом
Куриная пастрома с мёдом, паприкой и соевым соусом
куриная грудка - 2 шт
...............
для маринада:
вода — 3 ст
соль — 2 ст.л
коричневый сахар — 2 ст.л. (можно обычный белый)
Каталог: Куриная пастромаЯВенера
  • 08 января 2010, 23:53
Пастрома из куриной грудки
Пастрома из куриной грудки
куриная грудка - 2 шт.

для соляного раствора:
1 литр воды
2 ст.л. соли,

Каталог: Пастрома из куриной грудкиЯВенера
  • 15 ноября 2009, 02:52