Юля Добровольская

Юля Добровольская

Рейтинг активности: 2.545
Пол: Женский
Регистрация: 24.01.2019 16:03
Последний визит: 29.07.2019 21:10
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Оладьи с яйцом и зеленым луком

Теплый кефир смешать с яйцом, солью и сахаром. Перемешать. Соду смешать с ложкой муки. Муку всыпать в кефир, перемешать и добавить соду. Все перемешать, чтоб не было комочков. Добавить отварное яйцо и зеленый лук. Можно укроп. Жарить на масле на небольшом огне до румяности с обеих сторон. Выкладывать на бумажное полотенце. Очень вкусно...  читать далее

Быстрый шоколадный пирог

Просеиваем через сито муку, какао, сахар, соль и соду. Добавляем оливковое масло, сливочное масло, яйца и экстракт ванили. Все взбиваем 3-5 минут. Добавляем уксус и еще раз взбиваем. У меня форма 24 см. силиконовая, смазанная сливочным маслом. Можно брать разъемную и застелить пергаментом. Запекаем при 180 ° 35-45 мин. Готовность проверяем...  читать далее

Яблочное печенье с изюмом

Яйца смешать с сахаром и солью. Добавить ванильный сахар. Перемешать до побеления массы. Добавить майонез и мягкое сливочное масло. Размешать. Добавить изюм и цедру лимона. Изюм я, предварительно замочила на 15 минут в горячей воде, с затем просушила полотенцем. Муку смешать с разрыхлителем и по желанию с корицей. Смешать с яичноймассой...  читать далее

Рецепт пирожков с луком и яйцом в духовке

Желтки смешиваем с сахаром и солью. Добавляем сметану и растопленное сливочное масло. Всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в холодильник на 30-40.минут. Раскатываем пласт, делим на 4 части и складываем одну часть на другую. Так повторить 2 раза. Затем раскатываем пласт, обрезаем края, чтоб ровные были. Делимтесто...  читать далее

Торт

Взбиваем сгущенку с яйцами. В муку добавляем разрыхлитель. Просеиваем к яйцам с сгущенкой, перемешиваем. Оставляем минут на 15 минут. берем форму 20см выстелаем пергаментом, и выпекаем где то 7 - 8 коржей. Каждый корж до легкой румяности. Сливки взбивваем ссахарной пудрой. Так же можно взять жирную сметану. Немного срезаю края, измельчаю...  читать далее

Быстрые лепешки на кефире с сыром, вкуснятина неймоверная

Смешать яйцо, соль, сахар и кефир. В муку добавить соду. Перемешать. Смешать кефирную смесь с мукой, добавить растительное масло. Замесить тесто. Долго вымешивать не нужно. Собрали в комок и достаточно. Присыпаем стол мукой , раскатываем пласт толщиной 2мм,посыпаем натертым сыром.можно зелень добавить. Сворачиваем в рулет. Режим на...  читать далее

Десерт из кокосовой стружки

Кокосовую стружку делим на три порции - по 150 гр. каждая. В первую добавляю сырую сгущенку где то пол банки,смотрите уже по своей кокосовой стружке, так как она бывает влажная или наоборот - сухая и может понадобиться кому то чуть больше или меньше сгущенки. Масса должна быть пластичная и не сухая, чтоб не крошилась. Во вторую порцию добавляю...  читать далее

Салат "миллионер"

Язык отварной говяжий, яйца. яблоки, чернослив нарезать соломкой. Яблоки сбрызнуть соком лимона. Добавить майонез, половину сыра. Выложить на тарелку, посыпать сыром и орещками.   читать далее

Торт "наполеон" на сметане

Сначала варим крем. ! 1.5 л молока доводим до кипения. Яйца смешиваем с сахаром, перемешиваем и всыпаем муку. Перемешиваем до однородности и добавляем еще пол литра холодного молока. Теперь всю эту смесь вливаем тонкой струйкой в закипевшее молоко. Варим до первых бульбашек. Снимаем, остужаем, накрыв пленкой пищевой вконтакт. Добавляем...  читать далее

Пирог к чаю за 10 минут

1. Яйца смешиваем с сахаром, ванильным сахаром, солью и шафраном. 2. Добавляем сметану и растопленное сливочное масло. перемешиваем 3. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к остальным ингредиентам 4. Форма диаметром 24 см застилаем пергаментом 5. Выливаем половину теста, выкладываем ягоды выливаем вторую часть теста 6. Запекаем при165...  читать далее

Пирог к чаю за 10 минут

1. Яйца смешиваем с сахаром, ванильным сахаром, солью и шафраном. 2. Добавляем сметану и растопленное сливочное масло. перемешиваем 3. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к остальным ингредиентам 4. Форма диаметром 24 см застилаем пергаментом 5. Выливаем половину теста, выкладываем ягоды выливаем вторую часть теста 6. Запекаем при...  читать далее

Десерт "колечки"

В воду добавить сахар, соль, сливочное масло. Поставить закипеть. Быстро добавить муку, ложкой размешать. Оставить на маленьком огне 1 минуту и постоянно перемешивать, чтоб не было комочков. Немного остудить, чтоб масса была приятно теплая, но не горячая. Добавить по одному яйца, затем белки. Взбивать все миксером. Масло подогреть, но...  читать далее

Рулет с фруктами

1. Яйца разделить на белки и желтки. 2. Белки взбить до мягких пиков с щепоткой соли. Добавить пол стакана сахара и взбивать до плотны пиков. 3. Желтки взбить с оставшимя сахаром и ванильным сахаром. 4. Переложить желтки к белкам и аккуратно перемешать. 5. Просеять муку вместе с рарыхлителем. Перемешать до однородности, чтоб не было комочков....  читать далее

Фраппе. холодный молочно- кофейный коктейль за 1 минуту

В банку добавить кофе, сахар и воду, взбить до побеления массы и пышной пены. В высокий стакан положить лед, вылить пену, добавить молоко, можно молоко пополам с водой. Все ингредиенты должны быть холодными. Вставить трубочку и подавать.   читать далее

Булочки с маковой начинкой

Муку смешиваем с сахаром, солью и дрожжами. Молоко подогреваем слегка, добавляем сливочное масло. Даем расстаять. Добавляем 2 желтка. Размешиваем, добавляем к сухим ингредиентам. Замешиваем тесто. Ставим подойти в теплую духовку, нагретую до 40 ° и выключенную. Накрыв влажным полотенцем. К маку добавляем воду, доводим до кипения , прикручиваем...  читать далее

Вкусный ужин. фаршированная цветная капуста

Капусту отварить в подсоленной воде 3-4 минуты после закипания. Лук и морковь обжарить. Добавить к фаршу, добавить зелень, соль и специи по вкусу. Раздвинуть соцветия как можно чаще и нафаршировать капусту фаршем. Смазать майонезом. Запекать при 180° 40 минут. Посыпать сыром и отправить еще раз в духовку до расплавления сыра. Подавать в горячем...  читать далее

Сырники с цитрусовым ароматом

К творогу добавить желтки, сахар, соль, цедру лимона, ванильный сахар. Перемешать. Добавить муку. На припыленной доске скатать колбаску и нарезать на порционные кусочки. С помощью рук и ножа сформировать бочонки. Если вдруг образовалась пустота то скатать еще раз шарик и опять сделать бочонок. Жарить на небольшом количестве масла до румяности...  читать далее

Куриный торт за 30 минут

Фарш куриный мы смешиваем с яйцами, чесноком и перемолотым луком. Добавляем молоко и муку. Перемешиваем. Добавляем специи, соль. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем фарш, формируя блинчик. Жарим с обеих сторон до румяного цвета. У меня получилось 5 блинчиков. Морковь на тереть на крупной терке лук...  читать далее

Куриный паштет для бутербродов, фаршированных яиц и профитролей.

Курицу отвариваем в подсоленной воде и остужаем в водичке. Отделяем мясо от кости. Лук обжариваем вместе с морковью на растительном масле. Перекладываем курицу и зажарку в блендер или в мясорубку, добавляем чеснок по желанию и черный перец. Перемалываем. Добавляем сливочное масло и солим по вкусу. Если паштет густоватый то добавьте бульон,...  читать далее

Торт черный принц на кефире

Яйца, смешиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем кефир, растопленное сливочное масло. Затем, просеиваем муку вместе с какао и разрыхлителем. Замешиваем тесто. Можно испечь три коржа по отдельности, разделив тесто на три части. Можно испечь один корж и потом его раздедить на 3 части. Рецепт расчитан на форму диаметром 18 см. Вишню...  читать далее

Дорогой кулинар, Юля Добровольская ! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь удивительное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят познавательные статьи и коллекции блюд.