Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные бедрышки запеченные в маринаде если лень возиться с пастромой

Запеките куриные бедрышки в ароматном маринаде: белое вино, мед, горчица, чеснок и специи! Идеальный выбор для вкусного ужина без лишних усилий.

Продукты

куриные бедрышки - 6 шт.
(маринада хватает и на большее кол-во)
-
вино полусухое белое - 2/3 ст
вода - 1/3 ст
соль - 1-2 ст.л
мед - 1 ст.л
горчица с зернами - 1 ст.л
чеснок (продавленный) - 4 зубчика
черный перец горошком - 5-6 шт
душистый перец горошком - 3-4 шт
мускатный орех молотый - 1/2 ч.л
розмарин - 1/2 ч.л
куркума - 1/2 ч.л
кетчуп - 2 ст.л
-
растительное масло
ст. - 250 мл.

Пошаговый способ приготовления

Бедрышки выложить в противень с бортиками, смазанный растительным маслом.

Все составляющие маринада смешать и залить бедрышки.

Выпекать в духовке при среднем огне, регулярно переворачивая с одной стороны на другую, до полной готовности.

Бесподобны в горячем и холодном виде.

Я процедила образовавшийся соус после приготовления, дала ему отстояться и наверх поднялся жир (на фото видно), который я потом аккуратно собрала чайной ложечкой - это бесподобный по вкусу соус, которым можно полить сами бедрышки или любой гарнир (рис, пюре, макаронные изделия.)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

65 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12862

Понравилось: 69

Автор: Nathalya

Создан: 18 апреля 2010, 04:51

Каталоги: Закуски Куриная пастрома Пастрома Пастрома с медом

Дополнительная информация

Если нет сил ждать, когда остынет готовая пастрома - приготовьте экспресс-вариант!!!

спасибо! wereld, это два разных немножко способа, но очень вкусных по-своему naumovec | 18.04.2010 01:17 удалить Вкусно! А мне тоже больше нравится, когда не держат в маринаде, а заливают. Получается ароматная корочка, а внутри мясо с натуральным вкусом.

irina75

18 апреля 2010, 17:31

Наташа ,очень аппетитно

pantera

18 апреля 2010, 17:40

Просто тают во рту!!!55555+

luba5

18 апреля 2010, 17:48

Вкусно!555

mama tasi

18 апреля 2010, 18:07

Шикарная курочка! Готовила пасторму из грудки по рецепту Венеры, ну а бёдрышки должны быть вообще МЕГА вкусными и сочными!!!!

иррез

18 апреля 2010, 18:16

Очень аппетитно!!! Маринад замечательный!!!

hole

18 апреля 2010, 18:28

какая румяная корочка у курочки, да и сочная какая! Эх,кусочек бы попробовать!

Nathalya

18 апреля 2010, 19:27

спасибо!

nataliya.u

18 апреля 2010, 21:58

Какая красивая и аппетитная курочка!Маринад замечательный!

krista_!!!

18 апреля 2010, 22:05

какой классный рецепт, возьму в свою копилку)))

Inna_2107

18 апреля 2010, 22:18

Отличный рецепт!!!

Nathalya

18 апреля 2010, 22:19

с-спасибо!

natapit

18 апреля 2010, 22:57

вкуснотища!как всегда!

mellorn

19 апреля 2010, 00:03

Вкуснятинка!!! Мы такое очень любим! 555

рыжий_ангел

19 апреля 2010, 00:30

5555

шуш

19 апреля 2010, 04:12

Наталь, сплошная вкуснятина, красота и аромат!!! Отличные бёдрышки у тебя получились!!!!! 5+5+5+

ботакоз

19 апреля 2010, 20:07

Какие кусочка аппетитные,а маринад-соус выше всех похвал!

irina-kolyshkova

21 апреля 2010, 15:27

ОХ И ХОРОШИ 555

bratyury

27 апреля 2010, 21:40

ПРОШЛИ!.. Безвозвратно прошли те времена, когда мне нравились куриные бёдрышки - мускулистые, крепкие, накачанные, поскольку курица ими бегает. Мне нравятся крылышки, которыми она не летает, их мясо куда нежнее. Особенно в верхней и средней частях. Но по-прежнему мне нравятся Наташины рецепты, другой вопрос, что не всеми успеваю зачитываться. Поздравляю с очередной кулинарной удачей!

алёнушка777

03 октября 2010, 15:16

с удовольствием попробую! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 879