Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :))

Фото к рецепту: Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :))
ДомашняяНе определен
108874569

Ингредиенты

  • куриные бедрышки - 6 шт.
  • (маринада хватает и на большее кол-во)
  • -
  • вино полусухое белое - 2/3 ст
  • вода - 1/3 ст
  • соль - 1-2 ст.л
  • мед - 1 ст.л
  • горчица с зернами - 1 ст.л
  • чеснок (продавленный) - 4 зубчика
  • черный перец горошком - 5-6 шт
  • душистый перец горошком - 3-4 шт
  • мускатный орех молотый - 1/2 ч.л
  • розмарин - 1/2 ч.л
  • куркума - 1/2 ч.л
  • кетчуп - 2 ст.л
  • -
  • растительное масло
  • ст. - 250 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Бедрышки выложить в противень с бортиками, смазанный растительным маслом.

Все составляющие маринада смешать и залить бедрышки.

Выпекать в духовке при среднем огне, регулярно переворачивая с одной стороны на другую, до полной готовности.

Бесподобны в горячем и холодном виде.

Я процедила образовавшийся соус после приготовления, дала ему отстояться и наверх поднялся жир (на фото видно), который я потом аккуратно собрала чайной ложечкой - это бесподобный по вкусу соус, которым можно полить сами бедрышки или любой гарнир (рис, пюре, макаронные изделия...)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :)): фото шаг 1
Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :)): фото шаг 2
Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :)): фото шаг 3
Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :)): фото шаг 4
Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :)): фото шаг 5
Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :)): фото шаг 6
Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :)): фото шаг 7
Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :)): фото шаг 8
Куриные бедрышки, запеченные в маринаде (если лень возиться с пастромой :)): фото шаг 9

Дополнительная информация

Если нет сил ждать, когда остынет готовая пастрома - приготовьте экспресс-вариант!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

modern-food

Я бы ещё добавил какую нибудь приправу, к примеру куриную (для жарки) очень хорошо подошло бы данному блюду...

двоечка

А мне и так нравится, ПЯТЬ!

Armushik
18.04.2010 05:12

Отлично!555@}--}--

чили
18.04.2010 05:13

Нуууу, что-то мне кажется, что в таком маринаде надо их немножко подержать и до выпекания? ;)*THUMBS UP*

Nathalya
18.04.2010 05:19

Маринад на основе рецепта Венеры и так очень ароматен (приправ более чем)! хотя на вкус и цвет :) . Дашуль, не держала ни минуты :), выставила потому что очень понравились :)

lualexa
18.04.2010 05:19

Соус красивый!

naumovec
18.04.2010 05:17

Вкусно! А мне тоже больше нравится, когда не держат в маринаде, а заливают. Получается ароматная корочка, а внутри мясо с натуральным вкусом.

Nathalya
18.04.2010 05:30

именно так и получилось!;)

chef
18.04.2010 05:28

Наталь, это нечто нежное и ароматное! Замечательный рецепт @}--}--

Nathalya
18.04.2010 05:55

спасибо!

lianaaa
18.04.2010 05:51

Какие ароматы %)мммм хочу такую курочку*BRAVO*

татьяна 55

Прелесть какие бёдрышки!55555*THUMBS UP*

кыш
18.04.2010 07:33

Вкусно очень!:)

ната777

Вкусно.5.

l@r@4ka
18.04.2010 12:10

замечателько 555

ksyusha
18.04.2010 12:43

должно быть сочные и вкусные!

johnny
18.04.2010 13:03

Классно, мне как раз лень возиться с пастромой!

manj
18.04.2010 13:35

Очень аппетитная курочка!:) 5+!

Nathalya
18.04.2010 13:47

:) спасибо!

sigma002
18.04.2010 14:03

Очень вкусно!555555

oulga
18.04.2010 14:10

Да, это очень и очень вкусно! 55555!!!!!

Mil@_Mil@

Замечательные бедрышки! 555!

манюша

Искусница ты, Наташа!

Nathalya
18.04.2010 17:04

спасибо! wereld, это два разных немножко способа, но очень вкусных по-своему :) naumovec | 18.04.2010 01:17 удалить Вкусно! А мне тоже больше нравится, когда не держат в маринаде, а заливают. Получается ароматная корочка, а внутри мясо с натуральным вкусом.

irina75
18.04.2010 17:31

Наташа ,очень аппетитно *THUMBS UP*

pantera
18.04.2010 17:40

:)Просто тают во рту!!!55555+

luba5
18.04.2010 17:48

Вкусно!555

mama tasi

:) Шикарная курочка! Готовила пасторму из грудки по рецепту Венеры, ну а бёдрышки должны быть вообще МЕГА вкусными и сочными!!!! :)

иррез

Очень аппетитно!!! Маринад замечательный!!!*THUMBS UP*

hole
18.04.2010 18:28

какая румяная корочка у курочки, да и сочная какая! Эх,кусочек бы попробовать!

Nathalya
18.04.2010 19:27

спасибо!

nataliya.u

Какая красивая и аппетитная курочка!Маринад замечательный!

krista_!!!

какой классный рецепт, возьму в свою копилку)))

Inna_2107

Отличный рецепт!!!

Nathalya
18.04.2010 22:19

с-спасибо!

natapit
18.04.2010 22:57

вкуснотища!как всегда!

mellorn
19.04.2010 00:03

Вкуснятинка!!! Мы такое очень любим! 555

Nathalya
19.04.2010 01:46

@}--}--O<img src=" />

шуш
19.04.2010 04:12

Наталь, сплошная вкуснятина, красота и аромат!!! Отличные бёдрышки у тебя получились!!!!! 5+5+5+O<img src=" />

ботакоз

Какие кусочка аппетитные,а маринад-соус выше всех похвал!*THUMBS UP*

irina-kolyshkova

*DRINK*ОХ И ХОРОШИ*DRINK*@}--}--555@}--}--

bratyury
27.04.2010 21:40

ПРОШЛИ!.. Безвозвратно прошли те времена, когда мне нравились куриные бёдрышки - мускулистые, крепкие, накачанные, поскольку курица ими бегает. Мне нравятся крылышки, которыми она не летает, их мясо куда нежнее. Особенно в верхней и средней частях. Но по-прежнему мне нравятся Наташины рецепты, другой вопрос, что не всеми успеваю зачитываться. Поздравляю с очередной кулинарной удачей!

алёнушка777

*THUMBS UP* с удовольствием попробую! 555

Nathalya
14.01.2012 22:49

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Инструменты