FooDee

FooDee

Рейтинг активности: 5.435
Пол: Женский
Регистрация: 04.07.2018 16:17
Последний визит: 12.11.2019 13:09
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Домашний сыр
Домашний сыр
молоко (магазинное жирностью 3,3 %) – 1 л.
сметана (магазинная жирностью 20 %) – 200 гр.
яйца – 3 шт.
соль – 1 ч.л.
выход сыра: 365-390 гр.
Каталог: Другие рецептыFooDee
  • 06 августа 2019, 17:38
Три рецепта глазури для куличей
Три рецепта глазури для куличей
белковая глазурь (на 5-6 куличей диаметром 9 см):
яичный белок – 2 шт. (57 гр. )
сахарная пудра – 115 гр. (в 2 раза больше, чем белка. можно добавлять и больше, тогда глазурь будет быстрее застывать, меньше липнуть, но будет крошится)
лимонный сок – 1 ст.л.
соль – 1 щепотка
глазурь на желатине (на 3-4 кулича диаметром 9 см):
Каталог: Украшение и сервировкаFooDee
  • 15 апреля 2019, 15:48
Маковый пирог "3 слоя"
Маковый пирог "3 слоя"
диаметр формы 18 см
тесто:
60 гр. сливочного масла
120 гр. пшеничной муки
60 гр. сахарной пудры
щепотка соли
Каталог: ПирогиFooDee
  • 24 октября 2019, 12:01
Пита - лепешки-кармашки для любой начинки
Пита - лепешки-кармашки для любой начинки
мука - 350 гр. + 10-20 гр. для подпыла
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
вода горячая - 200 мл.
Каталог: ХлебFooDee
  • 03 августа 2019, 14:14
Ленивые лепешки из творога / простой и вкусный завтрак за 15 минут
Ленивые лепешки из творога / простой и вкусный завтрак за 15 минут
творог 5% - 200 гр
твердый сыр – 50 гр
яйцо – 2 шт.
молоко – 50 мл
мука – 2 ст.л.
сода – 1/3 ч.л.
Каталог: Другие основные блюдаFooDee
  • 15 февраля 2019, 13:30
Торт из 3 ингредиентов лучше наполеона / рецепт торта за 30 минут! простой, быстрый и вкусный торт
Торт из 3 ингредиентов лучше наполеона / рецепт торта за 30 минут! простой, быстрый и вкусный торт
слоеное бездрожжевое тесто - 450 гр.
сливки 33% - 400 мл.
сгущённое молоко - 200 гр
Каталог: ТортыFooDee
  • 20 февраля 2019, 13:08
Творожная запеканка неженка
Творожная запеканка неженка
чтобы приготовить творожную запеканку «неженка» в духовке:
творог – 600 гр. (мягкий, не зернистый, у меня был жирностью 5%)
яйцо – 4 шт.
сахар – 70 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
крупа манная – 8 ст.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраFooDee
  • 30 октября 2019, 13:26
Шоколадное печенье с трещинками
Шоколадное печенье с трещинками
мука - 150 гр.
какао - 50 гр.
сахар - 160 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
соль - 1 щепотка
сливочное масло 72% - 100 гр.
Каталог: ПеченьеFooDee
  • 31 августа 2019, 13:06
Кабачковая пицца
Кабачковая пицца
кабачки – 400-450 гр.
соль – ½ ч.л.
мука – 4-5 ст.л. с горкой
яйцо – 1 шт.
сметана – 1 ст.л.
помидор – 1 шт.
Каталог: Другие основные блюдаFooDee
  • 01 августа 2019, 12:46
Торт без выпечки за 10 минут
Торт без выпечки за 10 минут
сметана жирностью 20% и выше – 500 гр
бананы спелые – 500 гр.
пряники без начинки – 350 гр. (должны быть свежими)
сахар – 50 гр.
ванильный сахар – 10 гр
Каталог: ТортыFooDee
  • 03 июля 2019, 12:27
Корейские блинчики с зеленым луком и начинкой
Корейские блинчики с зеленым луком и начинкой
на 2 порции:
зеленый лук – 1 пучок
мука – 3 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
сахар – ½ ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
Каталог: Другие горячие закускиFooDee
  • 31 мая 2019, 12:47
Завтрак за 15 минут
Завтрак за 15 минут
лаваш – 1 шт.
яйцо – 2 шт.
сыр – 100 гр.
колбаса – 100 гр.
помидор (или соленый огурец) – около 60 гр.
соль, черный перец
Каталог: Из сыра и яицFooDee
  • 17 мая 2019, 11:20
Ветчина из свиной рульки
Ветчина из свиной рульки
свиная рулька (задняя нога) – 1 шт.
соль – 1 ч.л. без горки
черный перец – ½ ч.л.
чеснок – 5 зубчиков
Каталог: Блюда из мясаFooDee
  • 01 мая 2019, 12:15
Жареное молоко - десерт в хрустящей корочке
Жареное молоко - десерт в хрустящей корочке
крем:
молоко - 1 л.
мука - 120 гр. (можно заменить на крахмал)
желток - 2 шт.
сахар - 40 гр. ( можно больше)
ванильный сахар - 10 гр.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыраFooDee
  • 12 апреля 2019, 13:17
Тигровые булочки с хрустящей корочкой
Тигровые булочки с хрустящей корочкой
основное тесто для булочек:
мука пшеничная - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
молоко - 200 мл
соль - 1 ч.л. без горки
сахар - 2 ст.л.
Каталог: БулочкиFooDee
  • 01 апреля 2019, 10:42
Сливки 33% из молока и масла, в домашних условиях
Сливки 33% из молока и масла, в домашних условиях
для получения сливок 33%:
масло 72,5% - 150 гр.
молоко 2,5% - 200 мл.
Каталог: Для беременныхFooDee
  • 18 марта 2019, 13:38
Картошка с мясом и овощами
Картошка с мясом и овощами
свинина - 400 гр.
картофель - 500 гр.
болгарский перец - 150-160 гр.
чеснок - 2 зубчика
зеленый лук - небольшой пучок
соевый соус - 2-3 ст.л.
Каталог: Блюда из мясаFooDee
  • 10 апреля 2019, 10:19
Армянский домашний хлеб матнакаш
Армянский домашний хлеб матнакаш
вода теплая – 320 мл.
мука пшеничная просеянная – 400-430 гр.
сахар – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
Каталог: ХлебFooDee
  • 07 ноября 2019, 12:52
Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе
Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе
баклажаны – 400 гр.
соль
сушенный чеснок – 0,5 ч.л.
крахмал для обваливания баклажанов
растительное масло для жарки
кисло-сладкий соус:
Каталог: Из овощей и грибовFooDee
  • 03 сентября 2019, 13:20
Фаршированный картофель, запеченный в духовке
Фаршированный картофель, запеченный в духовке
4 большие картофелины
70 гр. сыра
120 бекона или грудинки
1 луковица
20 гр. сливочного масла
соль
Каталог: Из овощей и грибовFooDee
  • 22 февраля 2019, 11:20
Бургеры из шампиньонов
Бургеры из шампиньонов
на 4 мини бургера:
шампиньоны средние – 8 шт.
лук – 0,5 шт.
маринованный огурец – 0,5 шт.
сыр – 20 гр.
куриное мясо – 100 гр
Каталог: БургерыFooDee
  • 12 января 2019, 14:00
Домашняя колбаса из курицы
Домашняя колбаса из курицы
филе куриное 600 гр.
бедра куриные 400 гр.
сало - 200 гр.
чеснок - 6 зубчиков
вода - 50 мл.
соль - 1 ч.л.
Каталог: КолбасыFooDee
  • 13 февраля 2019, 12:53
Омлет "пуляр" на сковороде
Омлет "пуляр" на сковороде
для сковороды диаметром 24 см:
5 яиц
соль
молоко (сливки) - 2 ст.л. по желанию
сливочное масло - 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюдаFooDee
  • 21 января 2019, 13:26
Маринованные вешенки (шампиньоны) быстрого приготовления
Маринованные вешенки (шампиньоны) быстрого приготовления
грибы (вешенки) – 700 гр
чеснок – 5 зубчиков
вода – 150 мл.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
душистый перец – 4 горошины
Каталог: БастурмаFooDee
  • 20 декабря 2018, 12:28
Свиные ушки по-корейски
Свиные ушки по-корейски
свиные ушки - 2 шт.
для бульона, в котором будут вариться ушки:
луковица - 1 шт.
смесь перцев горошком - 1 горсть
душистый перец - несколько горошин
чеснок - 1 головка
Каталог: МясныеFooDee
  • 24 июля 2018, 11:08
5 оригинальных способов завернуть сосиски в тесто
5 оригинальных способов завернуть сосиски в тесто
тесто слоеное дрожжевое 500 гр
сосиски 10 шт.
сыр по желанию
яйцо 1 шт.
молоко 1 ст.л.
Каталог: СлойкиFooDee
  • 10 августа 2018, 13:54
Курица в духовке, фаршированная ароматной пастой
Курица в духовке, фаршированная ароматной пастой
курочка - 1 шт.
масло сливочное - 70 гр
соль - (на мой вкус 1,5 ч.л. для целой курицы весом 2 кг)
черный перец - 0,5 ч.л.
петрушка - 1 небольшой пучок
чеснок - 3-4 зубчика
Каталог: Блюда из птицыFooDee
  • 08 декабря 2018, 13:04
Салат с говядиной и овощами
Салат с говядиной и овощами
1. говядина - 300 гр. (у меня голяшки)
2. перец - 2 шт. (небольших)
3. помидоры - 2 шт. (небольших)
4. лук салатный - 1 шт.
5. салатные листья - 1 пучок
6. петрушка - по желанию (я ее люблю, поэтому и добавляю)
Каталог: Салат с мясомFooDee
  • 06 июля 2018, 16:52
Тесто для пиццы мягкое и пышное
Тесто для пиццы мягкое и пышное
для теста:
вода теплая – 200 мл.
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли (без горки)
2 ст.л. растительного масла
Каталог: Тесто для пиццыFooDee
  • 29 октября 2018, 15:34
Баклажанная икра по семейному рецепту
Баклажанная икра по семейному рецепту
баклажаны 500 гр. (2 небольших)
помидоры 200 гр
лук 2 шт. (200 гр)
перец болгарский 1 шт. (100 гр)
морковь 100 гр
чеснок
Каталог: Из овощей и грибовFooDee
  • 05 сентября 2018, 14:45

Уважаемый кулинар, FooDee! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать исключительную коллекцию блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь занимательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и подборки рецептов.