Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Домашняя горчичная куриная пастрома тапенада и клаб сэндвич с ними

Попробуйте домашнюю горчичную куриную пастрома с тапенадой и клуб-сэндвичем! Уникальное сочетание вкусов для настоящих гурманов. Рецепты внутри!

Продукты

для пастромы: куриные грудки (у меня 6 шт. )
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
маринад горчичный махеевъ - 1 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.
мед - 1 ст.л.
чеснок - 2 зуб.
красный острый перец хлопьями - 1 ч.л.
для тапенады:
маслины без косточки - 1 бан.
маринованные огурцы - 2 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
для сэндвича:
булочка для сэндвича - 1 шт.
листья салата айсберг - 2 шт.
тапенада - 2 ст.л.
кетчуп махеевъ - 1 ст.л.
майонез махеевъ - 1 ст.л.
пастрома куриная - 1 шт.
огурец - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Клаб-сэндвич с этими составляющими получается удивительно гармоничным, я даже сама не ожидала.

Вроде бы куриная пастрома - довольно сухая начинка, но как ее освежают тапенада, кетчуп, майонез, салат и огурец, я бы сказала, что этот бутерброд легкий, освежающий.

Пошаговые фото

12 шт.

1. В стакане воды растворить соль и сахар, куриные грудки промыть, уложить в контейнер и залить маринадом. Оставить на сутки.

2. Плотно перевязать грудки нитками.

3. Смешать соевый соус, мед, перец и нарубленный чеснок, смазать грудки и оставить на 40 минут.

4. Смазать горчичным маринадом и запечь 1 час при 160С.

5. Дать полностью остыть.

6. Снять нитки. охладить.

7. Для тапенады маслины, маринованные огурцы, оливковое масло и черный перец (молотый) пробиваем блендером.

8. Булочку для сэндвича разрезаем напополам. смазываем с обеих сторон тапенадой.

9. Кладем листья айсберга и смазываем кетчупом.

10. Нарезаем пастрому, выкладываем, добавляем майонез.

11. Сверху ломтики свежего огурца.

12. Накрываем второй половинкой булочки. Прижимаем и разрезаем. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

10 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9821

Понравилось: 10

Автор: nestea

Создан: 03 июня 2017, 16:33

Каталоги: Закуски Куриная пастрома Пастрома

Дополнительная информация

Клаб-сэндвич с этими составляющими получается удивительно гармоничным, я даже сама не ожидала...
Вроде бы куриная пастрома - довольно сухая начинка, но как ее освежают тапенада, кетчуп, майонез, салат и огурец, я бы сказала, что этот бутерброд легкий, освежающий.