Вход | Регистрация
Мороженое
Мороженое – это любимое освежающее лакомство многих детей и взрослых. В домашних условиях его реально приготовить, следуя пошаговым рекомендациям. На сайте вы найдете множество вариаций этого блюда с фото и подробным описанием:
- сливочное, ванильное и шоколадное;
- фруктовое и ягодное;
- с добавлением орехов и алкогольных напитков;
- оригинальное сырное и мятное;
- традиционный пломбир по советской рецептуре.
В коллекции есть необычные рецепты мороженого без использования яиц и молока. Торт-мороженое или жаренный во фритюре десерт – здесь легко отыскать идеи для кулинарных экспериментов.
Лучшие рецепты каталога
Рецептов: 285
бананы 300 гр. (чистый вес без учета кожуры)
сгущенное молоко 60 гр.
2 банана
100 гр. малины или других ягод
200 мл. йогурта
2 ст.л. меда, без меда тоже можно
ягодный сорбет:
бананы ( маленькие ) 2 шт.
ягоды 130 гр.
нектариновый сорбет:
бананы ( маленькие ) 2 шт.
нектарины 2 шт.
сливки (большой % жирности) 300 мл.
сгущенное молоко 240 гр.
орехи 30 гр.
какао 2 ст.л.
абрикосовое мороженое:
бананы — 3 шт.
абрикосы — 300 гр.
холод
мятное мороженое:
бананы — 3 шт.
500 мл. воды
100 гр. сахара
100 мл. свежевыжатого апельсинового сока
100 мл. лимонного сока
2 ст.л. меда
мята
сгущенное молоко – 5 ст.л.
какао порошок – 2 ч.л. с горкой
сливки для взбивания (20% или более жирные) – 400 мл. (2 ст. )
банан – 2 шт.
шоколад – 50 гр.
шоколадные капли, кондитерские посыпки
чтобы приготовить торт-мороженое «3 вкуса»:
размер формы:
13 х 10 х 20 см
основа:
печенье – 300 – 320 гр.
ванильное мороженое:
500 мл. – сливок 33% жир.
200 гр. – вареной сгущенки
черная смородина (малина или персик) - 400 гр.
сахарная пудра 150 гр.
кокосовое молоко - 3 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
ванильная эссенция – 1 ч.л.
мята или мелисса – 3 веточки
480 мл. 33% сливок
240 мл. сгущенного молока
бананы — 2 шт.
какао — 1 ст.л.
сливки (33%) - 600 мл.
шоколад чёрный - 130 гр.
сгущённое молоко - 300 мл.
одноразовые бумажные ст. чики
деревянные палочки
бананы – 800 гр.
клубника – 800 гр.
в очищенном виде
молоко – 500 мл.
яичный желток – 5 шт.
сахар – 150 гр.
ванилин – 1 гр. (или ванильный сахар – 10 гр. или стручок ванили)
сливки 33% - 300 гр.
клубника - 250 гр.
йогурт - 125 мл.
мёд - 1 ч.л.
бананы 1-1,5 кг.
вареная сгущенка 1 банка
арахис соленый 100 гр.
шоколад 100 гр.
сметана 2 ст.л.
сливки (домашние) – 500 гр.
молоко – 100-130 мл.
сгущенка – 120-150 гр.
печенье – 12-16 шт.
шоколад 80% - 50 гр.
если сливки магазинные 33-35% обязательно хорошо охлажденные!!!
сливки 20% — 400 мл.
молоко сгущённое – 200 гр.
молока - 600 мл.
сахара - 50 гр.
желтков - 6 шт.
сахарной пудры - 130 гр.
ваниль
какао - 4 ст.л.
какао-порошок - 60 гр.
сливки 33% - 400 гр.
сгущенное молоко - 140 гр.
маршмеллоу - 40 гр.
аквафаба 100 мл.
ягодное пюре 3 ст.л.
вода 200 мл.
агар-агар 1 ч.л.
кероб 1 ст.л.
молоко - 0,5 л.
сливки - 100 мл.
яйца - 2 шт.
сахарная пудра - 5 ст.л.
джем махеев
шампанское 1,5 ст.
сахар 100 гр.
апельсин 1-2 шт. (150 мл. сока)
лимон 1 шт.
вода 1,5 ст.
сгущенное молоко - банка
сметана - 380 гр.
клюква(любая ягода) - 1 ст.
1. сливки 33% жирность 500 мл.
2. шоколадка 100 гр.
сливки 30% жирности - 250 мл.
бананы - 2 шт.
сгущённое молоко - 50 мл.
лимонный сок - 1 ч.л.
пищевой краситель жёлтый - 1-2 капли.
сливки 33 % жирности - 400 гр.
сгущенное молоко - 200 гр.
шампанское брют - 200 мл.
бананы - 2 шт.
какао - 1 ст.л.
холод
замороженные бананы - 150 гр.
какао-порошок (у меня детский быстро растворимый) - 1 ч.л.
молоко - 70-80 гр.
замороженная клубника
