Мятное мороженое
Насладитесь нежным мятным мороженым на основе сливок и сгущенного молока, с свежими листьями мяты и экстрактом. Добавьте капли зеленого красителя по желанию!
Продукты
- 2 ст. сливок (желательно 33-35% жирности)
- 1 ст. сгущенного молока
- 1/2 ст. свежей мяты (листья)
- 1/2 ч.л. экстракта мяты (по желанию)
- пара капель зеленого пищевого красителя (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
Свежие листья мяты необходимо хорошо промыть и обсушить.
Затем измельчите их в блендере до состояния пюре.
Это поможет раскрыть аромат и вкус мяты.
В большой миске соедините сливки и сгущенное молоко.
Взбейте их венчиком или миксером на средней скорости до получения однородной массы.
Аккуратно добавьте в сливочную массу пюре из мяты и экстракт мяты (если вы его используете).
Если хотите, добавьте пару капель зеленого пищевого красителя для более яркого цвета.
Хорошо перемешайте.
Перелейте полученную смесь в контейнер для мороженого или форму, пригодную для заморозки.
Закройте крышкой или пленкой.
Уберите в морозильник на 4-6 часов, лучше на ночь.
Перед подачей достаньте мороженое из морозильника и дайте ему немного постоять при комнатной температуре, чтобы оно стало мягче.
После этого нарежьте его на порции и подавайте в чашечках или вафельных стаканчиках.
Можно украсить свежими листьями мяты или шоколадной стружкой.
Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 773
Понравилось: 51
Автор: Ирина Сидорова
Создан: 27 января 2025, 19:22
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти