Мятное мороженое

Пошаговый способ приготовления

Свежие листья мяты необходимо хорошо промыть и обсушить.

Затем измельчите их в блендере до состояния пюре.

Это поможет раскрыть аромат и вкус мяты.

В большой миске соедините сливки и сгущенное молоко.

Взбейте их венчиком или миксером на средней скорости до получения однородной массы.

Аккуратно добавьте в сливочную массу пюре из мяты и экстракт мяты (если вы его используете).

Если хотите, добавьте пару капель зеленого пищевого красителя для более яркого цвета.

Хорошо перемешайте.

Перелейте полученную смесь в контейнер для мороженого или форму, пригодную для заморозки.

Закройте крышкой или пленкой.

Уберите в морозильник на 4-6 часов, лучше на ночь.

Перед подачей достаньте мороженое из морозильника и дайте ему немного постоять при комнатной температуре, чтобы оно стало мягче.

После этого нарежьте его на порции и подавайте в чашечках или вафельных стаканчиках.

Можно украсить свежими листьями мяты или шоколадной стружкой.

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.