Домашнее мороженое (сливочный пломбир)

Взбиваем сливки и ванильный сахар до устойчивых пиков. Они должны быть холодные!

Если сливки не очень жирные, то взбейте 1 минуту и добавьте загуститель для сливок и продолжайте взбивать.

В 3 этапа добавляем сгущенку.

Перекладываем наше мороженое в емкость и отправляем в морозильную камеру.

Я готовила вечером, поэтому оставила мороженое в морозилке на ночь.

Всё, наше мороженое готово!