Вход | Регистрация
Алкогольное мороженое
Попробуйте алкогольное мороженое с нежными сливками, молоком, сахарной пудрой и алкогольным напитком: ромом, ликером или водкой, с добавлением ванильного экстракта!
Ингредиенты
- 1 ст. сливок (33-35%)
- 1 ст. молока
- 1/2 ст. сахарной пески
- 100 мл алкогольного напитка (ром, готовый ликер или водка)
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
В миске соедините сливки, молоко, сахар и ванильный экстракт. Взбейте смесь до получения массы.
Добавьте алкогольный напиток и хорошо перемешайте.
Перелейте в контейнер для заморозки и поставьте в морозильник.
Каждые 30 минут перемешивайте массу в течение первых 2-3 часов, чтобы избежать образования кристаллов льда.
Через 4-6 часов мороженое будет готово. Подавайте в стаканах или вафельных рожках!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ), нужно учитывать состав каждого ингредиента. Приведенные здесь значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и продуктов.
Сливки (33-35%):
- 1 ст. (240 мл) сливок: ~800 ккал, 8 г Б, 80 г Ж, 8 г У.
Молоко (обычно 3,5%):
- 1 ст. (240 мл) молока: ~150 ккал, 8 г Б, 8 г Ж, 12 г У.
Сахарный песок:
- 1/2 ст. (~100 г): ~400 ккал, 0 г Б, 0 г Ж, 100 г У.
Алкогольный напиток (например, ром):
- 100 мл (около 40% алкоголя): ~250 ккал, 0 г Б, 0 г Ж, 0 г У.
Ванильный экстракт:
- 1 ч.л. (~5 мл): ~12 ккал, 0 г Б, 0 г Ж, 3 г У.
Теперь сложим все значения:
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 800 + 150 + 400 + 250 + 12 = 1612 ккал
- Белки: 8 + 8 + 0 + 0 + 0 = 16 г Б
- Жиры: 80 + 8 + 0 + 0 + 0 = 88 г Ж
- Углеводы: 8 + 12 + 100 + 0 + 3 = 123 г У
Полные данные на порцию:
- Калории: 1612 ккал
- Белки: 16 г
- Жиры: 88 г
- Углеводы: 123 г
Заметьте, что эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их содержания.
