Апельсиновое мороженое
Апельсиновое мороженое - это освежающий десерт, который идеально подходит для жарких летних дней. Его яркий цитрусовый вкус не только поднимает настроение, но и наполняет энергией.
Продукты
- 4-5 крупных апельсинов
- 200 мл сливок (33% жирности)
- 100 мл сгущённого молока
- 2 ст.л. сахара (по желанию, для сладости)
- 1 ч.л. ванильного экстракта (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
Тщательно вымойте апельсины.
Затем разрежьте их пополам и выжмите сок.
Стремитесь получить около 300 мл свежевыжатого сока.
Если хотите, можете оставить несколько кусочков апельсина для добавления в мороженое.
В глубокой миске смешайте апельсиновый сок, сгущённое молоко, сахар и ванильный экстракт.
Хорошо перемешайте венчиком до полного растворения сахара.
В отдельной миске взбейте сливки до состояния мягких пиков.
Это очень важно, чтобы мороженое получилось воздушным.
Аккуратно добавьте взбитые сливки к апельсиновой смеси.
Используйте лопатку и старайтесь перемешивать снизу вверх, чтобы масса осталась легкой и воздушной.
Переложите полученную массу в контейнер и накройте крышкой или пленкой.
Уберите в морозильник минимум на 4-6 часов, а лучше на ночь.
Перед подачей дайте мороженому немного постоять при комнатной температуре, чтобы оно стало мягче.
Можно подавать, украсив дольками свежего апельсина или мятой.
Это апельсиновое мороженое — не только вкусный, но и полезный десерт, который приятно удивит ваших близких. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
217 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 793
Понравилось: 217
Автор: Ирина Сидорова
Создан: 25 января 2025, 19:26
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти