Шоколадно-имбирное мороженое с апельсиновой ноткой (для любителей остренького)

Фото к рецепту: Шоколадно-имбирное мороженое с апельсиновой ноткой (для любителей остренького)

Ингредиенты

  • сливки 33% 500 мл.
  • молоко сгущенное 1 банка
  • горький шоколад 1 плитка
  • молоко 50 мл.
  • имбирь корень 4-5 см
  • цедра с половины апельсина

Пошаговый рецепт приготовления

Как-то в одном кафе я попробовала шоколадно-имбирное мороженое, вкус был необычный, остренький и оттенялся апельсиновой ноткой. Больше нигде ничего подобного я не видела в продаже. Я решила приготовить сама, но поиск в интернете не дал нужных результатов, и тогда я взяла за основу рецепт первого попавшегося мороженого, а вкус ему придала такой какой мне нужен был:) Делюсь рецептом, вдруг кто-то как и я любитель остренького, даже в десертах.

Шоколад растопить в сгущенном молоке. Добавить цедру апельсина, тщательно перемешать. Остудить.(Я сделала это с помощью микроволновки, ушло у меня на это 5 минут. Дважды я открывала микроволновку и смесь перемешивала.)

Корень имбиря почистить и измельчить в блендере с молоком до однородного состояния.

Сливки взбить до состояния"плотных пиков". Аккуратно ввести шоколадную смесь, перемешать, добавить имбирную смесь и перемешать.

Выложить в контейнер и заморозить.

Получилось то, что я и задумывала - остро, необычно, но очень вкусно :)

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-имбирное мороженое с апельсиновой ноткой (для любителей остренького): фото шаг 1

5.04.5991464547107981.040
bad_girl

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Мороженое (кулфи)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
laralaram

впечатляет творчество!

Inna_2107

Соблазнительное мороженое!!!:p

naumovec
12.02.2010 21:55

555 javascript:Smiles(':p','comment_text')

ksyusha
12.02.2010 22:06

сказка просто!

маркиза @нгелов

Вкусное мороженое :) 5

alyakeyk
12.02.2010 22:23

Обалдеть!!!!Шикарное сочетание! 5555555555! А я так же попробовала спайси брауни с ванильным мороженым- до сих пор в мечтах!(может и я соберусь) :)

принцесса специй

Необычно и думаю вкусно!5555

nira60
12.02.2010 22:40

:)я такое мороженое попробовала бы!!!555!

bad_girl
12.02.2010 22:54

Спасибо:) Вкусно- вкусно )))

неля0503

Отличное лакомство,5!

masha2907

Супер!

irina90-60-90

вкусняшка%)

strelec148

вкуснятина! 5

ботакоз

Зачем грабить банк,лучше морозилку,где этот контейнер стоит!55555!!!!

bad_girl
14.02.2010 01:12

уже не стоит;) разве может такая вещь долго в морозилке задерживаться:p Спасибо за оценки!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты