Шоколадно-имбирное мороженое с апельсиновой ноткой (для любителей остренького)

Ингредиенты

  • сливки 33% 500 мл.
  • молоко сгущенное 1 банка
  • горький шоколад 1 плитка
  • молоко 50 мл.
  • имбирь корень 4-5 см
  • цедра с половины апельсина

Пошаговый рецепт приготовления

Как-то в одном кафе я попробовала шоколадно-имбирное мороженое, вкус был необычный, остренький и оттенялся апельсиновой ноткой. Больше нигде ничего подобного я не видела в продаже. Я решила приготовить сама, но поиск в интернете не дал нужных результатов, и тогда я взяла за основу рецепт первого попавшегося мороженого, а вкус ему придала такой какой мне нужен был:) Делюсь рецептом, вдруг кто-то как и я любитель остренького, даже в десертах.

Шоколад растопить в сгущенном молоке. Добавить цедру апельсина, тщательно перемешать. Остудить.(Я сделала это с помощью микроволновки, ушло у меня на это 5 минут. Дважды я открывала микроволновку и смесь перемешивала.)

Корень имбиря почистить и измельчить в блендере с молоком до однородного состояния.

Сливки взбить до состояния"плотных пиков". Аккуратно ввести шоколадную смесь, перемешать, добавить имбирную смесь и перемешать.

Выложить в контейнер и заморозить.

Получилось то, что я и задумывала - остро, необычно, но очень вкусно :)

Пошаговые фото рецепта

Шоколадно-имбирное мороженое с апельсиновой ноткой (для любителей остренького): фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
12.02.2010 20:13
Ответить
впечатляет творчество!
Inna_2107
12.02.2010 20:52
Ответить
Соблазнительное мороженое!!!:p
naumovec
12.02.2010 21:55
Ответить
555 javascript:Smiles(':p','comment_text')
ksyusha
12.02.2010 22:06
Ответить
сказка просто!
Ответить
Вкусное мороженое :) 5
alyakeyk
12.02.2010 22:23
Ответить
Обалдеть!!!!Шикарное сочетание! 5555555555! А я так же попробовала спайси брауни с ванильным мороженым- до сих пор в мечтах!(может и я соберусь) :)
Ответить
Необычно и думаю вкусно!5555
nira60
12.02.2010 22:40
Ответить
:)я такое мороженое попробовала бы!!!555!
bad_girl
12.02.2010 22:54
Ответить
Спасибо:) Вкусно- вкусно )))
неля0503
13.02.2010 01:59
Ответить
Отличное лакомство,5!
masha2907
13.02.2010 04:21
Ответить
Супер!
irina90-60-90
13.02.2010 11:37
Ответить
вкусняшка%)
strelec148
13.02.2010 14:54
Ответить
вкуснятина! 5
ботакоз
13.02.2010 16:19
Ответить
Зачем грабить банк,лучше морозилку,где этот контейнер стоит!55555!!!!
bad_girl
14.02.2010 01:12
Ответить
уже не стоит;) разве может такая вещь долго в морозилке задерживаться:p Спасибо за оценки!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели