Десерт "цитрусовый всплеск" или апельсиново-мандариновые брауни с лимонно-лаймовым мороженым

Ингредиенты

  • 100 гр. молочного шоколада
  • 75 гр. сливочного масла
  • 0,5 апельсина
  • 1 мандарин
  • 2 яйца
  • 50 гр. сахара
  • 175 гр. муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • ванилин
  • дополнительно:
  • лимонно-лаймовое домашнее мороженое
  • мята, цедра апельсина
  • сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюльку выложить поломанный на кусочки шоколад, сливочное масло, сок и цедру апельсина и мандарина. Нагреть, помешивая, до однородности, снять с огня, остудить до комнатной температуры.

Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышной массы, смешать обе смеси, добавить муку с разрыхлителем и солью.

Разложить массу по формочкам или выпекать в одной форме (высота брауни не должна превышать 3 см).

Выпекать при 170*С около 25 минут, остудить.

Подавать с мороженым, посыпав цедрой апельсина и сахарной пудрой. Украсить листиками мяты.

Приятного аппетита! :)

Пошаговые фото рецепта

Десерт "цитрусовый всплеск" или апельсиново-мандариновые брауни с лимонно-лаймовым мороженым: фото шаг 1Десерт "цитрусовый всплеск" или апельсиново-мандариновые брауни с лимонно-лаймовым мороженым: фото шаг 2Десерт "цитрусовый всплеск" или апельсиново-мандариновые брауни с лимонно-лаймовым мороженым: фото шаг 3Десерт "цитрусовый всплеск" или апельсиново-мандариновые брауни с лимонно-лаймовым мороженым: фото шаг 4Десерт "цитрусовый всплеск" или апельсиново-мандариновые брауни с лимонно-лаймовым мороженым: фото шаг 5Десерт "цитрусовый всплеск" или апельсиново-мандариновые брауни с лимонно-лаймовым мороженым: фото шаг 6Десерт "цитрусовый всплеск" или апельсиново-мандариновые брауни с лимонно-лаймовым мороженым: фото шаг 7

Дополнительная информация

Источником вдохновения для этого рецепта послужили цитрусовые фрукты!

Я их обожаю, особенно зимой (как, впрочем, и мороженое и шоколад ;)) Я настолько ими вдохновилась, что впервые испекла брауни! Так что встречайте мой брауни-дебют в цитрусовом варианте с не менее цитрусовым и нежным сливочным мороженым (готовила накануне). Очень вкусно! Попробуйте ;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
18.02.2014 13:46
Ответить

мне парочку к чаю, нет ...троечку, ... да я с пятью справлюсь

Ольга♥Ч
18.02.2014 13:51
Ответить

no Зоечка, угощайся на здоровье! Спасибо 

avani
18.02.2014 16:26
Ответить

Олечка! Шикарный десерт

sweta1
18.02.2014 16:51
Ответить

здорово,что ты ,Оленька,цитрусовые любишь....значится,ещё не раз нас вкусными десертами из них побалуешь!!!Очень нежно!

манюша
18.02.2014 19:39
Ответить

С почином, Оля! Это так вкусно!!!

andreytsibulski
19.02.2014 08:28
Ответить

Класс !!!

Катюша
19.02.2014 09:13
Ответить

Оля, класс! 

ogiway
19.02.2014 10:37
Ответить

Хороши!!!!!!!

Persona
19.02.2014 12:48
Ответить

представляю какие они ароматные!

byrenka
20.02.2014 09:50
Ответить

Фото это что-то!!!!!!Ароматно!!!!

Olga
20.02.2014 23:49
Ответить

Сипатичные ... 

Ольга♥Ч
25.02.2014 10:35
Ответить

Спасибо большое ВСЕМ!!! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели