Творожное мороженое с апельсиновой прослойкой
Попробуйте творожное мороженое с апельсиновой прослойкой! Легкий десерт из творога, сгущенного молока и ароматного апельсина. Насладитесь вкусом!
Продукты
- для мороженого:
- творог 600 г (3 пачки 9 – 18%)
- сгущенное молоко 450 г
- ванильный сахар 2 ст. лож.
- для апельсиновой прослойки:
- 2 апельсина (сок и цедра 1 ст. лож.)
- 50 г слив. масла
- 1/3 - 1/2 ст. сахара,
- 1/3 ст. воды
- сладкое десертное белое вино 4 ст. лож.
Пошаговый способ приготовления
Приготовить апельсиновый соус-прослойку:
Сразу скажу, что я использовала апельсиновую мякоть, предварительно убрав с долек перепонки (ох, муторная работа), но сейчас поняла, что лучше было, просто выдавить сок.
Масло, сахар, воду смешать, поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне 3-5 минут, добавить апельсиновую цедру и свежий сок 2-х апельсинов, довести до кипения и сразу выключить. Остудить до теплого состояния, добавить вино.
Для мороженого: взбить творог со сгущенным молоком и ванильным сахаром. Я взбивала минут 5 на высоких оборотах.
Выкладываем в форму (у меня силиконовая) творожную массу, затем соус (он жидкий, как вода, перемешайте, аккуратно выливайте ложкой и не бойтесь, что жидко), потом снова творожную массу, соус и т. д.
Накрыть форму пищевой пленкой. Поставить в морозильную камеру на всю ночь.
Перед подачей дать немного постоять при комнатной температуре (отойти от мороза), тогда легко можно будет сделать шарики.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
112 человек оценили
216 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11225
Понравилось: 112
Автор: милочка 2703
Создан: 07 февраля 2009, 15:58
Дополнительная информация
Комментарии
07 февраля 2009, 16:00
07 февраля 2009, 16:01
07 февраля 2009, 16:12
07 февраля 2009, 16:14
07 февраля 2009, 16:16
07 февраля 2009, 16:19
07 февраля 2009, 16:20
07 февраля 2009, 16:21
07 февраля 2009, 16:30
07 февраля 2009, 16:38
07 февраля 2009, 16:44
07 февраля 2009, 16:48
07 февраля 2009, 16:54
07 февраля 2009, 16:54
07 февраля 2009, 16:56
07 февраля 2009, 16:59
07 февраля 2009, 16:59
07 февраля 2009, 17:16
07 февраля 2009, 17:20
07 февраля 2009, 17:22
07 февраля 2009, 17:28
07 февраля 2009, 17:52
07 февраля 2009, 18:04
07 февраля 2009, 18:49
07 февраля 2009, 19:24
07 февраля 2009, 20:13
07 февраля 2009, 20:17
07 февраля 2009, 20:58
07 февраля 2009, 21:47
07 февраля 2009, 22:48
07 февраля 2009, 23:41
08 февраля 2009, 16:27
10 февраля 2009, 07:59
11 февраля 2009, 00:29
11 февраля 2009, 22:10
12 февраля 2009, 05:33
13 февраля 2009, 13:08
13 февраля 2009, 23:41
21 февраля 2009, 22:26
26 февраля 2009, 03:07
29 марта 2009, 15:34
06 апреля 2009, 04:54
30 апреля 2009, 20:18
23 июня 2009, 04:14
23 июня 2009, 04:14
30 июня 2009, 06:29
04 июля 2009, 19:39
09 октября 2009, 13:40
09 октября 2009, 21:16
23 октября 2009, 17:54
01 марта 2010, 21:42
06 марта 2010, 18:11
21 мая 2010, 23:38
19 марта 2012, 09:53
03 июня 2013, 10:26
21 июня 2013, 10:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти