Уха

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 45

Сливочная уха
Сливочная уха
рыба - 500 гр. (у меня зубатка)
репчатый лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
помидор - 1 шт. (350 гр. )
картофель - 3 шт. (500 гр. )
сливки - 10 % - 500 мл.
Каталог: УхаЕлена Lusika
  • 04 марта 2019, 21:58
Уха из красной рыбы
Уха из красной рыбы
рыба (лосось, горбуша или семга) - 400 гр.
лук - 1 шт.
картофель - 5-6 шт.
рис - 100 гр.
вода - 2-3 литра
лавровый лист
Каталог: УхаГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ
  • 15 января 2019, 21:33
Уха
Уха
набор для ухи - 600 г
филе семги - 400 г
лук репчатый - 2 шт. по 100 г
морковь - 2 шт. по 100 г
картофель - 300 г
соль - 1 ст.л.
Каталог: УхаВсегда Вкусно
  • 13 июля 2018, 15:35
Уха из карасей
Уха из карасей
караси 10шт
вода 2 л
картофель мелкий 12шт
лук репчатый 4шт -мелкий
лавровый лист
перец душистый
Каталог: УхаНаталья Тарасова
  • 02 июля 2018, 23:36
Уха из налима
Уха из налима
набор для куриного бульона – 500 г
хребты, плавники, хвосты от любой рыбы – 500 г
ерши мелкие – 500 г
перец чили – 1 шт.
щучья голова – 1 шт.
налим – 1,8 кг.
Каталог: УхаГеннадий
  • 20 февраля 2018, 05:47
Уха монастырская из книги.
Уха монастырская из книги.
продукты на 2 л воды: 1-1,5 кг. рыбы, 0,3 ст. пшена, 1 морковь, 3-4 картофелины, 1 головка репчатого лука, 10 горошин черного перца, соль, зелень .
Каталог: Ухаmihamihaj@yandex.ru
  • 04 января 2018, 06:56
Очень вкусная уха  из толстолобика
Очень вкусная уха из толстолобика
головы и другие части рыбы
800 гр. картофеля
1-2 луковицы
1 морковь
1-2 листа лаврового
2 горошины душистого перца
Каталог: Уха из толстолобикаГотовим с Ириной
  • 13 октября 2017, 10:21
Уха из сома
Уха из сома
300 гр. сома, 1 шт. луковица, 1 шт. корень петрушки, 1 шт. моркови, зелень петрушки, зеленый лук, 1 шт. лавровый лист, черный молотый перец, соль.
Каталог: УхаDominic
  • 28 июля 2017, 10:47
blank
Тройная (царская) уха.
вода - 8 литров.
рыба мелкая (карась, окунь, красноперка) - 1500 гр.
рыба крупная (форель речная, щука) - 800 гр.
рыба благородная (осетр, стерлядь, белуга) - 800 гр.
картофель - 800 гр.
лук репчатый - 2 шт.
Каталог: УхаАлександр
  • 23 июня 2017, 22:37
Архиерейская уха из налима
Архиерейская уха из налима
курица домашняя для бульона — половина тушки
ельцы или другая рыбная мелочь — 500 г
окунь речной — 1 крупный
щука — 1 небольшая, 1,5 – 2 кг
налим — 1 средний, кг. на 3
головы, хвосты, плавники, хребты любой рыбы
Каталог: УхаГеннадий
  • 18 марта 2016, 13:47
blank
Уха из карася (напоминает по вкусу в собственном соку)
карась средний - 2 шт. (вес одного карася 300-500 гр)
большая головка лука - 1 шт.
перец горошек
соль
перец черный молотый -
чеснок - 5-7 зубчиков
Каталог: УхаНастя
  • 12 января 2016, 19:32
Уха кавказская с чечевицей
Уха кавказская с чечевицей
рыба (можно головы и хвосты разных рыб) — 1 кг
вода — 2 литра
приправа для рыбы
обязательно в состав должны входить:
молотый кориандр, сушеные овощи (морковь, лук, лук-порей и чеснок),
куркума, паприка, петрушка, тимьян, молотый острый перец.
Каталог: Ухаmyshka13
  • 31 июля 2015, 15:01
Уха из осетра! по мотивам ухи от сержа марковича!
Уха из осетра! по мотивам ухи от сержа марковича!
осетр - голова, хвост и еще 3-4 больших куска)
лук репчатый — 2 шт
морковь — 2 шт. (у меня 200 гр. мини морковок)
помидор — 1 шт
перец болгарский- 1 шт.
стебель сельдерея- 2 шт.
Каталог: Из осетрама-ма
  • 12 ноября 2014, 17:18
Уха из карасей
Уха из карасей
карась- 1 кг(небольшой)
вода-2 литра
молоко -80 мл.
зеленый лук мелкий (1 пучок)
соль по своему вкусу

Каталог: Уха из карасяShehowa
  • 19 ноября 2013, 15:03
Уха из леща и судака
Уха из леща и судака
лещ+судак(каждого по 1 кг)
3 средние картофелины
1 луковица
6 ст.л. пшена
зелень (укроп+петрушка)
соль
Каталог: Уха из судакаheysta
  • 23 июля 2012, 16:17
Уха по-фински "сливочное озеро"
Уха по-фински "сливочное озеро"
филе лосося — 600 г
сливки 20%-ные valio — 1 л
помидоры — 200 г
картофель — 400 г
лук-порей — 200 г
морковь — 200 г
Каталог: Уха по-финскиПавел
  • 04 июня 2012, 11:51
Рыбный суп с речным окунем
Рыбный суп с речным окунем
на 3х литровую кастрюлю:
окунь речной - 1 кг( у меня было 8 маленьких)
картофель-3шт
лавровый лист-2ши
перец горошком-5шт
соль
Каталог: Уха из окуняГАЛЮША
  • 12 марта 2012, 22:18
Уха из карасей с ароматной заправкой
Уха из карасей с ароматной заправкой
два карасика с икрой- 1 кг.
+ щучья икра
лук репчатый- 1 большая головка
картофель-3 шт.
перец черный горошком- 1 ч.л.
лавровый лист- 2 шт.
Каталог: Уха из карасяЖени
  • 09 ноября 2011, 18:51
Финский суп из красной рыбы лохикейто (lohikeitto)
Финский суп из красной рыбы лохикейто (lohikeitto)
свежая семга, весом примерно 1,5 кг. ( в моём варианте голова сёмги (700 г) и стейк сёмги (450 г)
200 гр. копченой семги (не добавляла)
1,5 литра воды
3 шт. картофеля
1 морковь
1 небольшой корень сельдерея (у меня 250 г.)
Каталог: Уха по-финскиmama tikka
  • 24 сентября 2011, 15:15
Уха из семги. начало петрова  поста
Уха из семги. начало петрова поста
1. голова семги и хвост
2. морковь 2 шт
3. лук 2 шт
4. филе семги 400 гр
5. пшено 3 ст\\ложки
6. зелень (укроп, петрушка)
Каталог: Уха из семгиloveston
  • 20 июня 2011, 23:07
Уха на пару с томатами
Уха на пару с томатами
семга, картофель, морковь, лук, томат.
Каталог: Уха из семгиwarlock
  • 08 июня 2011, 02:20
Уху ели... рассольную!
Уху ели... рассольную!
рыба речная - на вид кила 2 будет
картофель - 8 шт.
морковь - 1 шт.
лук-репка - 2 шт.
бургур - 0,5 ст.
огурцы соленые 3 шт+250 мл. рассола
Каталог: Уха из судакаfomion
  • 31 мая 2011, 23:44
Уха по-фински
Уха по-фински
форель-400 гр(тушка)
картофель 4 шт.
морковь 2 (средние) шт.
лук 1 шт.
сливочное масло
подсолнечное(раф) масло
Каталог: Уха по-финскиprinzessa-olga
  • 13 февраля 2011, 00:32
Уха ростовская
Уха ростовская
семга – 200 г
судак – 200 г
лук репчатый – 1 шт.
помидор – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
настойка перцовая – 30 г
Каталог: Уха из семгиekaterina_mirimanova
  • 25 февраля 2010, 00:35
Уха по царски
Уха по царски
стерлядь - 2,5 кг
морковь - 3шт (крупные)
сельдерей черешки - 5 шт.
картофель средний - 15 шт
зелень укроп, петрушка по 1 пучку,
соль
Каталог: Уха из стерлядиe-cat
  • 07 февраля 2010, 15:11
Уха донская станичная
Уха донская станичная
рыба карп
морковь- 1 шт.
лук репчатый- 1 шт.
картофель-2 шт.
перец красный горький- 1 шт.
петрушка-1пучок
Каталог: Уха из карпалеший
  • 31 декабря 2009, 16:59
Сливочная ушица из семушки с шампанским
Сливочная ушица из семушки с шампанским
семга 250 гр.
вода 800 мл.
половинка луковицы
1 ст.л. тертой моркови
1/2 помидора
1 картофелина
Каталог: Уха из семгиjk0580
  • 25 ноября 2009, 21:08
Уха по-домашнему
Уха по-домашнему
свежий судак - 800 гр. (небольшая рыба)
семга - 200 гр. (один стейк)
картофель - 3 средние картофелины
морковь - 1 небольшая морковка
лук - 1 небольшая луковица
приправы - соль
Каталог: Уха из судакаlenutty
  • 14 октября 2009, 02:54
Уха из сёмужки
Уха из сёмужки
рыба красная( обрезь)
пару кусочков филе
соль и перец
водка- 1 рюмка
окунь 1 кг
зелень и свежая и сухая
Каталог: Уха из семгивинница
  • 02 июля 2009, 20:26
Двойная уха(почти по-французски)
Двойная уха(почти по-французски)
рыбные обрезки,головы 1 кг.,
филе лосося 400 гр.
филе белой рыбы 400 гр.
помидоры 2 шт.
лук-порей 1 шт.
сельдерей черешковый 3-4 стебля,
Каталог: Уха из лососяsweta1
  • 18 июня 2009, 22:54