Уха из стерляди на костре
Насладитесь ухой из стерляди на костре с картофелем, морковью, луком и ароматными специями. Рецепт для котелка на 3 литра - просто и вкусно!
Продукты
- котелок на 5 литров:
- вода-3 л
- стерлядь из оки-2 шт. по 700 г
- картофель свежий-3 шт
- лук репчатый-1 шт
- помидор-1 шт
- морковь-1 шт
- петрушка-пучок
- лавровый лист-2 шт
- перец чёрный душистый-7-10 шт
- соль морская-
Пошаговый способ приготовления
Чистим рыбу, моем, режем на куски.
Овощи режу крупно - четвертушками.
Когда вода закипит в котелке, выкладываю сразу все овощи,кроме помидора и петрушку.
Варю до готовности, солю.
Кладу перец, лавровый лист.
Выкладываю рыбу и помидор (иногда не кладу).
Варю до готовности рыбы.
Когда уха сварится, вытаскиваю рыбу из котелка в чашку.
В тарелки разливаем уху и кладём рыбу.
По желанию перчим чёрным молотым перцем.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 33554
Понравилось: 11
Автор: Наталья Курникова
Создан: 19 июня 2015, 21:47
Дополнительная информация
Не всегда в уху из стерляди кладу сразу морковь и помидор. Иногда что-то одно. Больше нравится помидор. Стерлядь-очень вкусная рыба. Люблю её больше в ухе.
Комментарии
19 июня 2015, 22:44
Прелесть! На костре всё в сто раз вкуснее!
20 июня 2015, 10:21
Уха из стерляди- кучеряво
20 июня 2015, 10:24
у нас в Оке она водится....
20 июня 2015, 10:25
Очень люблю)))
20 июня 2015, 10:32
У меня здесь есть ещё один рецепт ухи из стерляди по-старорусски.../recipe/view/121500
20 июня 2015, 12:22
Я ж говорю, в рецептах ссылки не активируются. А мне никто не верит)))
20 июня 2015, 12:26
точно не активируются.....я тоже попробовала(
20 июня 2015, 16:03
Вкуснятина какая!!!! Завидую!!!
20 июня 2015, 16:08
Вот это ВКУСНО!!!!!!
20 июня 2015, 16:08
20 июня 2015, 16:09
Конечно вкусно)))
20 июня 2015, 19:24
Ух, ты красота какая, на костре с ароматом дымка, прелесть
20 июня 2015, 19:26
очень люблю на костре уху)
20 июня 2015, 21:50
Это невероятно вкусно! кто не пробовал,не поймут!
20 июня 2015, 23:48
Вкусная уха!
21 июня 2015, 13:26
Очень вкусно)))
21 июня 2015, 13:26
Точно)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти