Походная кухня
Что готовим
Лучшие рецепты каталога
24 рецепта походная кухня
Каталог: Уха на костре
56258104
Рыба
Лук
Морковь
Картофель
Вода
Укроп 1пуч.
Петрушка 1пуч.
Перец черный горошком.
Лавровый лист.
Соль.
Каталог: Плов на костре
39697106
Баранина
Курдючный жир
Рис сорта девзира
Морковь
Лук репчатый
Чеснок 3гол.
Острый красный перец
Зира
Молотый кориандр
Сушеный барбарис
Вода
Соль
Каталог: Шурпа на костре
702621011
Баранина
Репчатый лук
Морковь
Болгарский перец
Картофель
Помидоры
Чеснок гол
Петрушка пуч
Молотая паприка
Молотый кориандр
Зира
Соль
Черный молотый перец
Вода
Каталог: Плов на костре
144310120 мин.12416
Мясо (баранина)
Рис (басмати)
Морковь
Лук
Масло растительное
Чеснок
Специи (для плова)
Соль
Каталог: Плов на костре
17284112
Баранина
Рис
Топленое масло
Репчатый лук
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Тмин
Зира
Каталог: Уха на костре
3137640 мин.61711
Котелок литров:
Вода-3
Стерлядь оки-2
Картофель свежий-3
Лук репчатый-1
Помидор-1
Морковь-1
Петрушка-пучок
Лавровый лист-2
Перец чёрный душистый-7-10
Соль морская-
Каталог: Плов на костре
8259715593
Баранина мякоть
Косточки бараньи
Курдючный жир
Рис сорта девзира
Морковь красная обычная
Лук репчатый луковицы среднего размера
Чеснок головки
Масло растительное рафинированное
Смесь специй для плова зира паприка барбарис молотый черный перец куркума
Соль
Каталог: Уха на костре
2062540 мин.82636
Щука
Сом
Окунь
Плотва
Лещ
Картофель
Помидоры сладкие помидор даст мягкость контраст перцем.
Лук
Соль
Черный молотый перец
Лавровый лист
Водка
Уголек костра.
Вода литров.
Каталог: Шурпа на костре
69900240 мин.201133
Половина свежего
Среднего барана
Точнее ребра
Голень
Шея
Курдючный жир. примерно
Лук репчатый
Морковь
Помидоры свежие
Сладкий перец
Картофель
Лавровый лист
Соль
Перец
Зелень
Узбекские специи (купил набор рынке
Усмотрение узбека)
Для маринада лука:
Любой ароматный уксус
Развести водой
Соль
Сахар
Вода литров
Каталог: Плов на костре
8435220 мин.1000
Баранины
Риса (шлифованного
Длиннозерного)
Лука репчатого
Моркови
Головок чеснока
Растительного масла
Воды
Приправа для плова (продается рынке
Побольше зиры шафрана)
Казан 12литров
Каталог: Плов на костре
47978160 мин.64453
Мясо
Лук
Растительное масло (предпочтительно хлопковое)
Морковь желтая
Рис
Чеснок головки
Замоченный горох (нухат)
Соль
Черный перец
Зира
Каталог: Плов на костре
24151180 мин.4883
Баранина тон.ких косточках
Курдючный жир
Рис
Морковь
Лук реп.
Пряности:
Зира
Перец красный сладкий
Перец красный острый типа чили.
Барбарис.
Головка чеснока
Масло подсолнечное
Вода.
Соль.
Понадобится таз для вымешивания плова.
Казан для приготовления плова.
"учак" кирпичей или газовая плита.
Каталог: Плов на костре
92825240 мин.63060
Часть риса
Часть мяса (баранина
Говядина
Мясо птицы)
Часть лука
Часть моркови
Постное масло
Соль
Каталог: Уха на костре
3486211727
Рыба речная
Озерная
Лук репчатый
Морковь
Сельдерей или петрушка
Перец черный
Соль
Каталог: Плов на костре
2983713283
Мясо индейки без кожи кости
Растительное масло-250
Лук репчатый
Морковь
Чеснок головка
Соль
Свежемолотый перец
Красная паприка (порошок)
Кумин (зира)
Рис длиннозерный
Вода
Каталог: Шулюм на костре
6775912341
Баранина молодая
Картофель
Морковь
Лук репч.
Помидоры
Капуста кочана
Соль
Перец черный молотый
Перец красный молотый
Сало курдючное
Лавровый лист
Перец черный горошком
Зира молотая
Перец острый стручках
Ягоды можжевельника
Мускатный орех щепотка
Зелень(у меня сельдерей)
Каталог: Плов на костре
533513552
Средних моркови
Большая головка лука
Чернослива без косточки
Курица всеми запчастями кроме спины
Большая помидорина(свежая)
Головка чеснока разобранного зубки(не чистить только помыть)
Кружечки риса(у меня круглозёрный)
Кружки горячей воды
Масло раст.для обжарки
Соль
Перец
Каталог: Уха на костре
4355412850
Карп
Лук репка
Морковь
Имбирь
Перец молотый горошком
Соль морская
Лавровый лист
Каталог: Плов на костре
1112512047
Рис длиннозернистый человека
Масло сливочное топленое
Шафран
Соль
Газмаг
Яйца
Муки
Воды
Соль
Каталог: Уха на костре
157771828
Tочного рецепта нет
Вам напишу
Как готовят уху финны.
Способ
Мелкая рыбешка
Зеленый репчатый лук
Сливочное масло
Соль
Черный хлеб "краюшки"
Способ
Рыба
Картофель
Лук
Сливки
Соль
Приправы
Каталог: Плов на костре
1242911131
Жирного мяса
Моркови
Растительного масла
Риса
Желательно красного
Луковица
Головки чеснока
Приправа для плова
Соль
Каталог: Плов на костре
1162811124
Баранина мякоти
Дольки спинки рёбрышками (можно заменить хорошей говядиной или телятиной)
Сало курдючное (можно заменить тем количеством растительного масла
Лучше оливкового)
Рис дев-зера (можно заменить хорошим среднезернистым рисом)
Красная морковь
Средние головки лука
Головки чеснока
Стручковых перца (хоть красного
Хоть зелёного)
Зира
Соль
Каталог: Плов на костре
55024360 мин.83364
Свинины
Баранины
Рис длинный
Масло (подсолнечное или оливковое)
Лук больших)
Морковь больших)
Красный перец
Чёрный молотый перец
Чеснок (много)
Лавровый лист
Соль
Турмерик (куркума) молотый спасибо совет
Как вариант добавляю: анисовую звезду гвоздику сухую
Каталог: Плов на костре
512811715
Баранины
Риса "италика"
Курдючного сала
Растительного масла
Моркови
Репчатого лука
Барбариса зиры
Головки чеснока
Соль