Плов от izumrud
Плов от Izumrud: курица, морковь, лук, чернослив и свежая помидорина. Насладитесь ароматным блюдом с рисом и специями. Готовим с душой!

Ингредиенты
- 3 средних моркови
- 1 большая головка лука
- 150 г чернослива без косточки
- 1 курица со всеми её запчастями кроме спины :)
- 1 большая помидорина(свежая)
- головка чеснока разобранного на зубки(не чистить только помыть)
- 3 кружечки риса(у меня круглозёрный)
- 4,5 кружки горячей воды
- масло раст.для обжарки
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу помыть и поделить на кусочки.
На сковороду налить масло, нагреть и положить куриные кусочки.
Жарим переворачивая 10 мин.
Лук мелко нарезаем и добавляем к курице, перемешиваем и обжариваем минут 5.
Морковь шинкуем на крупной тёрке и добавляем в сковороду.
Жарим минут 10 помешивая.
Солим и перчим.
Перекладываем содержимое сковороды в казан.
Чернослив помыть и четверовать.
Выложить слоем на курицу.
Рис помыть и слив воду выложить в казан на чернослив.
Ложкой разровнять и повтыкать в рис зубочки чеснока.
Помидор помыть и нарезать на пластики.
Выложить плотным слоем на рис.
Залить воду.
Накрыть казан и тушить на медленном огне 30 минут,до готовности риса.
Готовый плов перемешать прямо в казане.
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии














