Стерлядь

Рецептов с ингредиентом стерлядь: 13

Уха по старорусскому рецепту.поделился рецептом со мной сын.Уха по старорусскому рецепту.поделился рецептом со мной сын.

Каталог: Другие и нестандартные супы

рыба для ухи стерлядь или осетрина(у меня стерлядь)
корень петрушки-1 шт
морковь-1 шт
масло сливочное-1 ст л
соль морская(любая)-
перец чёрный -5-6 горошин

768130 мин.277

Наталья Курникова

10 декабря 2014, 13:22


Стерлядь запеченнаяСтерлядь запеченная

Каталог: Другие основные блюда

стерлядь свежая
половинка лимона
луковица средняя
петрушка

11711230 мин.3870

ksyusha

08 ноября 2007, 02:39


Осетр "по-царски" желированныйОсетр "по-царски" желированный

Каталог: Осетр

осетр или стерлядь
овощи для украшения
куриный или рыбный осветленный бульон
желатин
лимон

381440 мин.2029

мать тереза

23 апреля 2012, 21:01


Стерлядь на праздник по-русски, для всех защитников отечества!!!Стерлядь на праздник по-русски, для всех защитников отечества!!!

Каталог: Блюда из рыбы

стерлядь весом 1 200 гр.
лук 2 шт.
петрушка 1 небольшой пучок.
соль, белый перец.
масло сливочное 1,5 ст.л.
фольга.

177340 мин.3219

ма-ма

23 февраля 2015, 21:10


Пирог с стерлядью "по-сибирски")))Пирог с стерлядью "по-сибирски")))

Каталог: Пицца

тесто:
1.дрожжи сухие быстродействующие 10 гр.
2.сливочное масло 250 гр.
3.мука 600 гр.
4.соль 1 ч.л.
5.сахар 30 гр.
начинка:
6.стерлядь(у меня две маленькие рыбки)+-200 гр.
7.лук репчатый 1 маленькая головка
8.лук зеленый 3 пера
9.картофель отварной 1 шт.
10.лавровый лист 3 шт.
11.соль
12.перец черный молотый
13.цедра лимона 1 щепотка
14.масло сливочное

6981570 мин.62629

OlesiaLesha

06 октября 2011, 21:24


УхаУха

Каталог: Другие и нестандартные супы

семга/форель/стерлядь/осетрина(у меня семга)
2средние луковицы
морковь 2средние
картофель около 4 шт.
томат, не много для цвета.
перец горошком
лавровый лист
укроп,петрушка
чеснок

291830 мин.3359

ksyusha

11 декабря 2007, 05:09


Суп из стерлядиСуп из стерляди

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

картошка - 1 кг.
стерлядь - 1-2 шт.
зелень (укроп).
соль и перец
лук - 2 шт.
морковь - 3 шт.
лавровый лист - 4 шт.
перец душистый - 5-6 горошин

437460 мин.410

Кулинарная семья

21 июля 2020, 19:49


Салат с копченой стерлядью #махеевСалат с копченой стерлядью #махеев

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

стерлядь копченая - 200 гр.
морковь отварная - 1 шт.
картофель отварной - 1 шт.
огурец свежий - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
репчатый лук - 50 гр.
зеленый лук - 10 гр.
укроп
майонез
соль

95220 мин.400

Лялич

04 сентября 2023, 20:32


Уха по царскиУха по царски

Каталог: Уха из стерляди

стерлядь - 2,5 кг
морковь - 3шт (крупные)
сельдерей черешки - 5 шт.
картофель средний - 15 шт
зелень укроп, петрушка по 1 пучку,
соль
перец горошек, лавровый лист
вино сотерн - 1 бут.
лимон-1шт

322613 мин.101425

e-cat

07 февраля 2010, 15:11


" стерлядь в вине"" стерлядь в вине"

Каталог: Блюда из рыбы

700 гр. стерляди,
1/2 луковицы,
2 помидора,
1/2 лимона,
2 ст.л. сливочного масла,
50 гр. сыра пармезан,
100 гр. макарон,
150 мл. белого сухого вина,
1 ст.л. острого кетчупа, соль .

966345 мин.41630

антонина-84

25 декабря 2009, 02:46


Стерлядь запеченная в духовке с картошкой и грибамиСтерлядь запеченная в духовке с картошкой и грибами

Каталог: Блюда из рыбы

картошка - 1 кг.
стерлядь - 1 кг.
грибы шампиньоны - 10 шт.
зелень (петрушка)
чеснок - 2 зубчика
лимон - 1 шт.
паприка - 2 ч.л.
сметана - 4 ст.л.
кориандр - 1 ч.л.
соль и перец
масло оливковое (для жарки) - 2 ст.л.
лук - 2 шт.

926060 мин.213

Кулинарная семья

12 июля 2020, 20:00


Уха из стерляди на костре.Уха из стерляди на костре.

Каталог: Уха на костре

котелок на 5 литров:
вода-3 л
стерлядь из оки-2 шт. по 700 г
картофель свежий-3 шт
лук репчатый-1 шт
помидор-1 шт
морковь-1 шт
петрушка-пучок
лавровый лист-2 шт
перец чёрный душистый-7-10 шт
соль морская-

2981940 мин.61711

Наталья Курникова

19 июня 2015, 21:47


Пирог с стерлядьюПирог с стерлядью

Каталог: Пицца

тесто:
500 мл. молока
100 гр. масла
3 яица
1 ст.л. сахара
1 ч.л. с горкой сухих дрожжей
муки сколько возьмет(извините не мерила)
понадобится пол нормы теста
начинка:
1 кг. стерляди (варить, снять кожу)
по пол пучка кинзы, эстрагона, зеленого лука
сыр 100 гр. (натереть на мелкой терке)
приправы (у меня черный и душистый перец)
яйцо для смазывания

242470 мин.3669

nellyssweets

21 июля 2011, 15:38


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru