Уха из сома - сытный рыбный суп с особым вкусом. В рецепты входит сом, дающий плотный, наваристый бульон. Рыбу варят с картофелем, морковью, луком. Добавляют коренья, черный перец, лавровый лист. Сом имеет жирное мясо, поэтому бульон получается особенно насыщенным. Подают горячим с зеленью укропа и петрушки. Первое блюдо отличается сытностью, мягким вкусом рыбы и приятным ароматом.
Список часто используемых ингредиентов
сом, картофель, лук, помидоры, перец сладкий, лимон, зелень, перец, лавровый лист, мускатный орех
