Уха из судака

8 рецептов уха из судака

Уха из леща и судакаУха из леща и судака

Каталог: Уха из судака

36726120 мин.812

heysta

23 июля 2012, 16:17


Лещ+судак(каждого
Средние картофелины
Луковица
Пшена
Зелень (укроп+петрушка)
Соль
Перец

Уху ели... рассольную!Уху ели... рассольную!

Каталог: Уха из судака

1023611020

fomion

31 мая 2011, 23:44


Рыба речная вид кила будет
Картофель
Морковь
Лук-репка
Бургур
Огурцы соленые рассола
Фенхель небольшой кочанчик
Перец горошком
Соль
Лавровый лист
Зелень (петрушка
Укроп
Фенхель
Листиков тархуна)

Уха по-домашнемуУха по-домашнему

Каталог: Уха из судака

2763160 мин.1005

lenutty

14 октября 2009, 02:54


Свежий судак (небольшая рыба)
Семга (один стейк)
Картофель средние картофелины
Морковь небольшая морковка
Лук небольшая луковица
Сметана (при подаче)
Приправы:
Соль
Перец
Коренья сельдерея
Кориандр
Свежий укроп

Рыбный суп с помидорами и рисомРыбный суп с помидорами и рисом

Каталог: Уха из судака

1959040 мин.11129

katerinka.kz

30 сентября 2008, 02:23


Рыбное филе (судак
Сазан)
Помидор сочных
Рис ст.ложек
Лавровый лист листочка
Чёрный перец горошком
Молотый чёрный перец
Соль
Розмарин сушёный
Лучше небольшая свежая веточка
Зелень петрушки.

Уха из 4х видов рыбУха из 4х видов рыб

Каталог: Уха из судака

271781 мин.63454

нет слов

10 августа 2008, 22:11


Пеленгас пеленгас
Судак
Бычки
Карп
(все рыбки очень маленькие)
Луковица
Помидоры крупные
Укроп маленький пучок
Картошка
Морковь
Лимонная кислота самом кончике ножа.
Лавровый лист
Перец горошком

Суп рыбныйСуп рыбный

Каталог: Уха из судака

682330 мин.4931

veka

05 января 2008, 16:42


Рыбы
(лучше судак
Воды
Яиц
Сливочного масла
Луковица
Кусочек моркови
Зелень укропа
Соль

Уха по тираспольски - генеральскаяУха по тираспольски - генеральская

Каталог: Уха из судака

1118440 мин.8919

пермяк

21 декабря 2007, 19:32


Курица домашняя
Рыба речная мелочь
Рыба карп
Сазан крупная
Лук репчатый
Приправы:
Лавровый лист
Чеснок
Зелень:
Петрушка
Укроп
Любисток (леуштян)
Базилик
Водка
Вода

УхаУха

Каталог: Уха из судака

123761624

аглая

21 сентября 2007, 18:06


Судак целый небольшой
Филе форели или лосося
Картофель
Лук репчатый луковицы
Соль
Перец
Лавровый лист или приправа для рыбы

Уха – это блюдо традиционной русской кухни. Существует большое количество самых разнообразных рецептов ухи: из судака, например, а также черная, белая, красная уха, тройная и рыбацкая уха и еще много разновидностей этого сытного и вкусного рыбного супа. У самого термина «уха» есть аналог в украинском и белорусском языке, который звучит как «юшка». Эти названия в буквальном смысле обозначают «жидкость», а если быть точнее – «отвар». В 11-12 веках ухой на Руси называли любой суп, включая рыбный, гороховый, куриный и мясной. И только к концу 17-го века название «уха» закрепилось за супом на основе рыбного бульона. Для приготовления этого блюда следует выбирать только свежую рыбу. Для супа идеально подходят судак, ерш и окунь – виды рыб, обладающие клейковиной. Чтобы рыба легче чистилась, предварительно рекомендуется положить ее ненадолго в холодную воду с уксусом.
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru