Рыбный суп с помидорами и рисом

Фото к рецепту: Рыбный суп с помидорами и рисом

Ингредиенты

  • Рыбное филе (судак, сазан) - 0.5 кг
  • Помидор - 2-3 сочных штуки
  • Рис - 5 ст.ложек
  • Лавровый лист - 3 листочка
  • Чёрный перец горошком
  • Молотый чёрный перец
  • Соль
  • Розмарин сушёный, но лучше небольшая свежая веточка
  • Зелень петрушки.

Способ приготовления

Подготовленную вымытую рыбу залить холодной фильтрованной водой, и довести на небольшом огне до кипения. После этого варить 15 минут. Добавить чёрный перец горошком, лаврушку, розмарин и посолить бульон. Тем временем помидоры обдать кипятком, снять шкурку и нарезать кружками.

Достать рыбу из бульона и процедить его. Дать бульону снова закипеть, всыпать подготовленный рис и варить ещё 15 минут. Затем добавить томаты, молотый чёрный перец, и доварить пять минут.

При подаче в тарелки с супом положить рыбу и веточки петрушки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Обычно супчики из рыбы не процеживала, хотя возможно и надо. В этот раз поступила именно так, и со спокойной душой давала нашей младшей годовалой пупсе. Никаких косточек и прочих ненужностей\опасностей :) Думаю в этом смысле пригодится и Вам, заботливые мамочки-папочки и бабулечки-дедулечки.

5.04.5634789603169251.028
katerinka.kz

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Очень вкусно 555!

30.09.2008 02:59

Катюш,вкусный супчик!

Какой красивый супчик,Катюш.И вкусный!555!

30.09.2008 03:31

Катюш, очень аппетитно!! 5

30.09.2008 03:39

Какой красавчик! 5+

30.09.2008 04:01

От меня 5+

30.09.2008 05:08

Аппетитно!

30.09.2008 22:18

вкусный супчик!5!

Люблю рыбные супчики!!!

Славный супец!!!

Такой апетитненький.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...