Уха по тираспольски генеральская
Вкусная уха по тираспольски: генеральская, с домашней курицей, речной рыбой и карпом. Приправьте лавровым листом, чесноком и зеленью!
Пошаговый способ приготовления
Готовить на костре в эмалированном ведре.
Отварить курицу, желательно домашнюю, выложить на отдельное блюдо.
В кипящем бульоне отварить 2-3 кг рыбной мелочи, не разваривать.
Бульон освободить от мелочи, опустить порционные куски крупной рыбы.
За 10 мин. до готовности влить 100-150 гр водки или хорошего коньяка.
Добавить приправы, накрыть крышкой.
Снять с огня.
Выложить рыбу на отдельное блюдо.
Заправить чесночным соусом (муждей).
Уху подавать в чашках или кружках.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
232 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 декабря 2007, 19:46
21 декабря 2007, 21:39
21 декабря 2007, 21:41
21 декабря 2007, 22:05
28 января 2008, 20:14
04 февраля 2008, 17:31
05 февраля 2008, 19:16
10 февраля 2008, 15:54
09 марта 2008, 13:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти