Уху ели рассольную
Приготовьте ароматную рассольную уху с речной рыбой, картофелем, морковью, луком и специями. Наслаждайтесь вкусом свежей зелени и соленых огурцов!
Продукты
- рыба речная - на вид кила 2 будет
- картофель - 8 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук-репка - 2 шт.
- бургур - 0,5 ст.
- огурцы соленые 3 шт+250 мл рассола
- фенхель - 1 небольшой кочанчик
- перец горошком, соль, лавровый лист, зелень (петрушка, укроп, фенхель, 1 ч.л. листиков тархуна)
Пошаговый способ приготовления
Семья у нас большая, варим в 6-литровой кастрюле.
Рыбу почистили, из мелочи сварили бульон, процедили.
Заложили в бульон все чохом - крупную рыбку кусками, картошку-моркошку крупными ломтями, лук и фенхель - соломкой, огурцы - тонкими дольками, засыпали булгур и варили все это великолепие 15 минут.
Добавили зелень, рассол, поварили все это вместе еще 5 минут.
И с аппетитом съели!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
235 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
31 мая 2011, 23:50
01 июня 2011, 00:38
01 июня 2011, 01:13
01 июня 2011, 01:41
01 июня 2011, 01:42
01 июня 2011, 04:36
01 июня 2011, 10:40
01 июня 2011, 14:47
01 июня 2011, 14:58
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти