Уху ели... рассольную!

Фото к рецепту: Уху ели... рассольную!
ДомашняяСредний
82811020

Ингредиенты

  • рыба речная - на вид кила 2 будет
  • картофель - 8 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук-репка - 2 шт.
  • бургур - 0,5 ст.
  • огурцы соленые 3 шт+250 мл. рассола
  • фенхель - 1 небольшой кочанчик
  • перец горошком, соль, лавровый лист, зелень (петрушка, укроп, фенхель, 1 ч.л. листиков тархуна)

Пошаговый рецепт приготовления

Семья у нас большая, варим в 6-литровой кастрюле.

Рыбу почистили, из мелочи сварили бульон, процедили.

Заложили в бульон все чохом - крупную рыбку кусками, картошку-моркошку крупными ломтями, лук и фенхель - соломкой, огурцы - тонкими дольками, засыпали булгур и варили все это великолепие 15 минут.

Добавили зелень, рассол, поварили все это вместе еще 5 минут.

И с аппетитом съели!

Пошаговые фото рецепта

Уху ели... рассольную!: фото шаг 1
Уху ели... рассольную!: фото шаг 2
Уху ели... рассольную!: фото шаг 3
Уху ели... рассольную!: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
antea
31.05.2011 23:50

Наверное вкусная уха, но я не варю ее.

румпель-hazovae

уху не люблю за натурель рыбный запах. говорят "правильная уха", рыбой не пахнет. (я конечно этим правильным не верю);)

манюша

Булгур в ухе? Интересно!:)

laralaram

kartoxa za 15 minut svarilas'???

laralaram

Пардон, забыла "переключиться"...

nira60
01.06.2011 04:36

Не, уха с крупой не мое, мы ток рыбу кладем многоооооо, оффощи,специи и 50гр водки. Это скорее рыбный суп в моем понимании, но должно быть вкусно! 55555!

светинька

Согласна с Иришкой, много рыбы и водочка, вот это ушица знатная получится! Вашей 5555555! как на рыбалку хоцца!!!

kisa-asik

5!@}--}--

curlypate

интересный рецептик :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты