Уха из семги - ароматный рыбный суп с насыщенным вкусом. В рецепты входит филе или обрезки семги, дающие красивый розоватый бульон. Добавляют картофель, морковь, лук-порей, корень сельдерея. Приправляют черным перцем, лавровым листом, свежим укропом. Варят аккуратно, сохраняя прозрачность. Подают с долькой лимона. Первое блюдо отличается нежной текстурой рыбы, богатым ароматом и приятным послевкусием.
Список часто используемых ингредиентов
картофель, морковь, семга, лук репчатый, лук, укроп, петрушка, помидор, перец, лавровый лист, зелень, черный перец, водка