Уха «по-архиерейски »

Фото к рецепту: Уха   «по-архиерейски »

Ингредиенты

  • Курица-1 кг
  • Семга-400 гр ( можно добавить и осетрину )
  • Морковь-1 шт
  • Картофель- 250 гр
  • Водка- 50 гр
  • Соль
  • Перец
  • Лавровый лист

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить крепкий бульон из курицы ( у меня было 2, 5 л)

Вынуть курицу и бульон процедить.

Морковь и картофель почистить и порезать крупно.Добавить в бульон.

Рыбу почистить и порезать крупно, и добавить в бульон за минут 5 как сварится картофель.

В конце положить лавровый лист и влить 50 гр водки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вчера вернулись с мужем из Суздаля (Россия, Владимирская область)-отдыхали там несколько дней.В ресторане попробовала это блюдо.Уха очень понравилась,хотя необычное сочетание рыбы и курицы.Не удержалась и взяла рецепт у шеф-повара ресторана "Купеческий" . И сейчас приготовила по этому рецепту.

5.04.6291569139558321.054
Фруша

Кухня: Русская

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Монастырская уха


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ночка

Молодец! и про нас не забыла...555!!!

кисюля

Наваристая, вкусная ушица 5!

kidlog
08.11.2008 13:22

Настоящая Суздальская уха, наваристая... ;) 5!!!

bart
08.11.2008 13:39

От такой ухи не отказалась бы.Вкусно 5+

favila
08.11.2008 13:42

Прелесть 5

veka
08.11.2008 13:43

Уха из петуха-отлично 5 Это из старинных рецептов.!!!

christymar

заманчиво 5555

begi
08.11.2008 13:48

Только 5+++++++! Спасибо за рецепт!

Фруша

Мой муж уже сейчас вторую тарелочку уплетает. Да в старину эту уху готовили из петуха.

ната777

5.Отлично.

марияn

Отлично!!!

ksyusha
08.11.2008 14:20

ни когда на курином бульоне не варила, но слышала, говорят самая вкусная уха получается, приготовлю обязательно!

Фруша

ksyusha когда заказывали в ресторанетоже не понимали этого сочетания....отлично..превосходит все ожидания :)

irusya.by

и я попробую. Спасибо. И повару, что не зажал рецепт)))))

luba5
08.11.2008 15:52

Пятёрочка!:)

пики
08.11.2008 16:09

Здорово!!!5

cus-pus
08.11.2008 16:16

Необычно ! 5

wany05
08.11.2008 16:45

Интересный рецептик!

beko3
08.11.2008 19:11

izvini no pozovidovola,eto kakoe mesto takoe z recept i za to chto o nas vspomnila tam o t l i ch n o

lola45
09.11.2008 12:43

Супер!

гетьмановна

Знаю я эту уху!Очень вкусная!Чесслово!Спасибо,попотчевала!5 тебе от всей моей души и за еду и за экскурс!

lana66
10.11.2008 16:15

Суздаль - какой же красивый город! И уху обязательно попробуем:) Спасибо! 55555

chile pepper

И я забираю Ваш рецептик и с большим удовольствием приготовлю. Спасибо!!! От меня только 5!!!!!

gmarina
19.11.2008 21:50

Как интересно! Попробую обязательно! 5

drakocha57

ОООО....Хочу, хочу!!!!+5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...