Вход | Регистрация
Сливочная ушица из семушки с шампанским
Ингредиенты
- семга 250 гр.
- вода 800 мл.
- половинка луковицы
- 1 ст.л. тертой моркови
- 1/2 помидора
- 1 картофелина
- 30 мл. сухого шампанского
- 80 мл. сливок
- лавровый лист
- щепотка розмарина
- черный перец
- 1 горошина душистого переца
- зелень(укроп, петрушка)
Пошаговый рецепт приготовления
Берем семужку, мясо отделяем от кожи и костей, филе режем кубиками. Отвариваем кожу,кости, процеживаем. В рыбный бульон кладем картофель, порезаный соломкой, затем морковку , лук, мелко нарезаный , томат кубиками. Когда овощи почти сварятся, вливаем шампанское , кладем рыбу, специи, кипятим минуты 3-5, снимаем с огня, добавляем сливки. Наливаем в тарелки и посыпаем зеленью
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
правдоруб
Ответить25.11.2009 21:27
вообще то в уху-ушицу морковь, помидор , картофель а тем более сливки и шампанское не добавляют. это рыбный суп. ну может ушица это ваш семейный трендовый знак и я чего то не понимаю..
jk0580
Ответить25.11.2009 21:30
)))какая разница, главное вкусно!))
Steblik
Ответить25.11.2009 21:34
Правдоруб, я думаю вы вообще ничего не понимаете... что, в принципе, не удивительно... А Вам,jk0580, я хочу сказать, что ушица просто отменная!!! сразу захотелось!!!555
passion1963
Ответить25.11.2009 21:57
Супчик порадовал! 5!
eva7
Ответить25.11.2009 21:57
Классная ушица!55555
Mil@_Mil@
Ответить25.11.2009 21:59
Как часто, из кажущихся совершенно несовместимых продуктов получаются подобные вкусности. 555
ejehana
Ответить25.11.2009 22:04
Я тоже думаю, что уха отменная!!!555
рафаэлла
Ответить25.11.2009 22:15
Может это и не совсем уха в классическом ее понимании, но рыбный суп изумительный,5!
mama tasi
Ответить25.11.2009 22:59
Фото радует глаз, а ингредиенты дают надежду на вкусный результат! 555
ириана
Ответить25.11.2009 23:02
Супчик очень вкусный, ели, правда, без шампанского 5555
mama tasi
Ответить25.11.2009 23:02
Не правильно выразилась 
ингредиенты ГАРАНТИРУЮТ отменный результат!!! Вот теперь передала мысль точно
ингредиенты ГАРАНТИРУЮТ отменный результат!!! Вот теперь передала мысль точно тётя маша
Ответить25.11.2009 23:36
Ушица, сёмушка, сюсюкать не надо. Неплохой рыбий суп и всё тут. Шампанское лучше заменить сухим белым вином - результат будет тот же. 5
romantika.2009
Ответить25.11.2009 23:39
слишком много экзотики для "ухи", но главное - Вам нравится!
Svettt
Ответить26.11.2009 00:15
Тетя Маif? а почему сюсюкать нельзя, когда душу вкладываешь даже в рыбий суп?
jk0580, молодчинка, вкусно 555555
kulinarkat
Ответить26.11.2009 00:22
Уху (классическую, царскую) с водкой делала. Про шампанское - читала. Уверена, что очень вкусно! А с помидорами или без - дело вкуса, мне - очень нравится! Вам - 5!
natapit
Ответить26.11.2009 00:37
отлично!и очень вкусно!
татьяна 55
Ответить26.11.2009 00:52
Классный супчик!5555
ирусик-88
Ответить26.11.2009 08:12
Очень даже!!555555++++++++
margo03
Ответить26.11.2009 12:07
5 конечно!
алёнушка777
Ответить28.11.2009 02:43
Интересно! 5
makakulja
Ответить17.12.2009 03:10
Понравилось, попробую, спасибо! 5!
5!sapple
Ответить27.12.2010 19:15
интересно))) 5
css
Ответить05.01.2012 22:58
Не вкусно. Ерунда.
2.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
