Харчо

Суп харчо из говядины, с обжигающими пряностями

вода - 3 л.
мясо говядины (филе на кости) - 600 гр.
лук - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
рис - 100 гр.

Харчо в казане

говядина с косточкой - 1 кг.
лук - 4 шт.
перец сладкий - 1 шт.
перец острый - 1 шт.
рис - 300 гр.
зелень

Оригинальный суп харчо по-грузински

на рецепт супа:
говядина 600 гр.
вода 2,5 л.
репчатый лук 2 гол.
грецкий орех 100 гр.
кориандр 0,5 ч.л.

Суп харчо с грецкими орехами

говяжья грудинка- 800 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
душистый перец – 1 горошина
кориандр - 10 горошек
ткемали - 1 ст.

Харчо с помидорами

говядина на кости - 800 гр
помидоры - 500 гр
рис - 0,5 ст.
перец горошком - 4шт
лук - 2шт
чеснок - 4 зубчика

Суп харчо - грузинская кухня

рецепт супа харчо:
на 3 литра бульона:
700 - 800 гр. говядина (грудинка, лопатка, голяшка)
3 ст.л. (90 - 100 гр. ) рис
150 гр. кислая слива
150 гр. томаты в собственном соку (свежие помидоры)

Суп харчо с говядиной и рисом

1 кг. говядины на кости
1 луковица в шелухе (для бульона)
стебли кинзы, петрушки и укропа (для бульона)
3 л воды

150 гр. риса

Суп А-ля Харчо

говядина на кости – 500 гр.
вода – 2л
рис – 3 ст.л. (50р.)
морковь - 1 шт.
луковица - 1 шт.
помидор (большой) -1шт (или 3 ст.л. томатного соуса)

Харчо

говядина - 0,5 кг.
рис - 4 ст.л.
кинза - 2пучка.
петрушка - 1пучок.
чеснок - 7зубчиков.
грецкие орехи - 1/2 ст.

Харчо. грузинская кухня

говяжьи ребра - 500 г
мякоть говядины - 500 г
лук репчатый - 300 гр. ( 4 шт)
сливы кислые - 300 гр. (лучше ткемали)
грецкие орехи молотые - 2,5 ст.л.
чеснок - 6 зуб

Суп харчо.

вода 2 л
картошка 2шт
морковь 3 шт
лук 1 шт
чеснок 2 зуб
рис 150 гр

Харчо по-грузински.

говядина - 2 кг.
лук - 4 шт.
помидор - 4 шт.
рис - 100 гр.
грецкие орехи- 100 гр.
чеснок - 4 зубчика

Суп харчо рецепт. грузинская кухня. как приготовить суп

1.говядина (грудинка) – 1 кг.
2.рис – 1 стак.
3.помидоры – 300 г.
4.лук репчатый – 3 шт.
5.лимон – 1 шт.
6.паста томатная – 2 ст.л.

Лучший рецепт харчо с заправкой харчо от тм махеев

вода-2 литра
мясо(свинина)-300 г
лук-1 шт.
рис-1/3 ст.
картофель-1-2 шт.
заправка харчо от тм махеев-1 уп.

Суп харчо | грузинская кухня

говядина, 250 гр.
картофель, 100 гр.
рис, 40 гр.
луковица, 100 гр.
помидор, 200 гр.
томатная паста, 30 гр.

Суп-харчо

говяжья грудинка — 800 г
рис длиннозерный ориент тм мистраль — 2/3 ст.
лук репчатый — 2 шт.
петрушка — 1 пучок
чеснок — 3 зубчика
помидоры — 2 шт.

Постный рисовый суп

рис кубань от "мистраль" — 0,5 стак.
вода — 1,200 мл.
морковь — 1 шт.
помидор — 1 шт.
луковица — 1 шт.
чеснок — 1 зуб.

Постный суп харчо

рис круглый — 1 ст. – у меня «кубань» тм «мистраль»
лук — 1 шт
орехи грецкие — 1 ст.
перец острый красный — 0,5 шт
томатная паста — 2 ст.ложки ( у меня домашний томат –пол ст. )
соус ткемали — 3 ст.ложки

Суп " а-ля харчо"

грудка утиная (на кости) — 1 шт.
рис (кубань тм "мистраль") — 1 стак.
лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт.
морковь — 1 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
помидор — 1 шт.

Красный харчо с бараниной и разноцветным рисом (мой вариант)

баранина — 500 гр.
лук красный — 4 шт
смесь белого, бурого и дикого риса мистраль акватика микс — 0,5 стак.
томатная паста — 3 ст.л.
специи — и возможности грузинские (у меня хмели-сунели)
чеснок — 3 зуб.

Суп-харчо. спасибо неля (неля0503).

грудинка говяжья — 1,2 кг
рис круглозеренный — 100 г
лук репчатый — 2-3 шт
чеснок — 2-3 зубчика
имеретинский шафран — 1 чл
пажитник — ½ ч л

Харчо из рыбы … по «принципу сулаквелидзе»

рыбный набор для бульона
рыба
лук репчатый — 2 головки
специи, приправы, коренья
рис — 0,5 ст
помидоры

Харчо с бараниной по «принципу сулаквелидзе»

баранина (кости и т.п.) для бульона — 3 кг
рис — две трети ст.
помидоры — 1 кг.
зелень (разная) — 3 пучка
чеснок — небольшая головка
лук — 3 головки

Суп харчо в мультиварке

баранина на кости 600 гр.
вода 2 л.
лук для бульона 1 шт.
лук для зажарки 2 шт.
томатная паста 3 ст.л. (или 1 большой помидор)
рис 1,5 мульти ст.

Харчо. тест-драйв.

мясо (говядина) 500 г
лук 120 г
морковь 80 г
томаты без кожицы 500 г
тамаринд сушенный 5 г
рис 150 г

Харчо с бараниной. тест-драйв.

1 кг. баранины (у меня лопатка)
2 литра воды
2 ст.л. растительного масла
1 большая луковица
1 пучок кинзы
50 гр. риса

Суп харчо

продукты:
помидор среднего размера – 4 шт. средних (у меня были черри, 330 гр. )
по 1 пучку кинзы и петрушки
1 крупная луковица
2 моркови
1 кг. говяжьей грудинки

Суп-харчо по-мегрельски

говядина на ребрышках или грудинка - 1 кг
рис круглый - 1 чашка
вода - 1,5 - 2 л
лук репчатый - 5 головок
петрушка - 1 пучок
чеснок - 3-4 зубчика

Харчо на говядине.

говяжья косточка (или суповой набор) 250 гр.
говяжий гуляш 200-250 гр.
рис 3 ст.л.
помидоры 150 гр.
томатная паста 100 гр.
репчатый лук 2 головки

Харчо грузинское

на 3 литровую кострюлю
баранина с косточкой - 500 гр.
рис круглый - 1 ст.
лук репчатый - 2 шт.
томат - 2 шт.
специи: