Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Классический харчо рецепт вкусного супчика в мультиварке

Приготовьте классический харчо в мультиварке! Умеренное сочетание говядины, риса, ткемали, томатной пасты и специй для настоящего гурмана.

Продукты

говядина - 400 г
рис - 100 г
ткемали - 50 мл.
томатная паста - 70 г
лук - 150 г
морковь - 100 г
хмели-сунели - 10 г
грецкий орех - 40 г
чеснок - 10 г
соль - 3 ч.л.
вода - 2 литра

Пошаговые фото

6 шт.

1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Шинкуем лук и морковь. Говядину режим кубиками (соломкой или как угодно). Мелко-мелко режем чеснок и грецкий орех.

3. Отправляем в чашу воду и говядину (для аромата можно отправить и лишнюю луковицу) - Режим "Тушение" (t-110C) 50 минут.

4. Бульон процедить, мясо достать (лишнюю луковицу выбросить). В чашу отправляем масло, чеснок, лук и морковь - Режим «Жарка» (t-160C) 10 минут. (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты.)

5. Добавляем в чашу мясо, пасту, ткемали, рис, бульон, специи и грецкий орех — Режим «Тушение» (t-110C) 30 минут.

6. Классический харчо - ГОТОВ!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

109 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Грузинская

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3356

Понравилось: 109

Автор: Андрей

Создан: 01 августа 2023, 11:39

Каталоги: Первые блюда Харчо Харчо в мультиварке

Видео рецепт

Дополнительная информация

Рецепт для мультиварки. Существуют рецепты когда из одного рецепта (никто и не вспомнит каким он был), появляется целое направление. Именно таким и является наш сегодняшний рецепт - вариаций его десятки и сотни. Разное мясо, разный уровень остроты, и разные соусу - и множество других вариантов. Ну а мы сегодня будем готовить около классический вариант это классного грузинского блюда.