Харчо из говядины
10 рецептов харчо из говядины
Суп харчо
Продукты:
Помидор среднего размера средних меня были черри
Пучку кинзы петрушки
Крупная луковица
Моркови
Говяжьей грудинки
Соль
Лавровый лист
1чайная ложечка гранатового соуса(концентрированного)
Чеснока головка
Молотого кориандра красного острого перца
Риса "мистраль" кубань
Каталог: Харчо из говядины
408741 мин.5147
Продукты:
Помидор среднего размера средних меня были черри
Пучку кинзы петрушки
Крупная луковица
Моркови
Говяжьей грудинки
Соль
Лавровый лист
1чайная ложечка гранатового соуса(концентрированного)
Чеснока головка
Молотого кориандра красного острого перца
Риса "мистраль" кубань
Суп-харчо по-мегрельски
Говядина ребрышках
Рис круглый чашка
Вода
Лук репчатый головок
Петрушка пучок
Чеснок зубчика
Сушеная алыча или помидоры
Соль
Черный перец
Лавровый лист
Грецкие орехи очищенные (молотые)
Кориандр каждой
Уцхо-сунели каждой
Имеретинский шафран каждой
Каталог: Харчо из говядины
4878816643
Говядина ребрышках
Рис круглый чашка
Вода
Лук репчатый головок
Петрушка пучок
Чеснок зубчика
Сушеная алыча или помидоры
Соль
Черный перец
Лавровый лист
Грецкие орехи очищенные (молотые)
Кориандр каждой
Уцхо-сунели каждой
Имеретинский шафран каждой
Харчо на говядине.
Говяжья косточка (или суповой набор)
Говяжий гуляш
Рис
Помидоры
Томатная паста
Репчатый лук головки
Чеснок пол головки
Укроп пучок
Петрушка пучок
Базилик пучок
Розмарин пучок
Шафран
Майоран
Чабрец
Порошок чили
Каталог: Харчо из говядины
257872 мин.31320
Говяжья косточка (или суповой набор)
Говяжий гуляш
Рис
Помидоры
Томатная паста
Репчатый лук головки
Чеснок пол головки
Укроп пучок
Петрушка пучок
Базилик пучок
Розмарин пучок
Шафран
Майоран
Чабрец
Порошок чили
Суп "харчо" ......почти по-грузински
Грудинка говяжья
Коренья (петрушка
Морковь
Сельдерей)
Масло раст.2-4
Рис
Орехи грецкие
Помидоры
Перец красный
Лук
Чеснок зубчиков
Чили
Шафран
Лавровый лист
Хмели-сунели
Соль/ перец
Петрушка или кинза
Соус ткемалевый зелёный.
Каталог: Харчо из говядины
2421412967
Грудинка говяжья
Коренья (петрушка
Морковь
Сельдерей)
Масло раст.2-4
Рис
Орехи грецкие
Помидоры
Перец красный
Лук
Чеснок зубчиков
Чили
Шафран
Лавровый лист
Хмели-сунели
Соль/ перец
Петрушка или кинза
Соус ткемалевый зелёный.
Харчо
Говядина
Рис
Помидоры
Том.паста
Лук
Чеснок зубчика
Ткемали
Соль
Сахар
Каталог: Харчо из говядины
12815150 мин.11353
Говядина
Рис
Помидоры
Том.паста
Лук
Чеснок зубчика
Ткемали
Соль
Сахар
Суп-харчо
Трехлитровую кастрюлю:
Грудинка свиная косточкой)—
Рис
Лук репч. (большая)
Помидоры (средние)
Соус ткемали
Чеснок зубчика
Хмели-сунели
Красный острый перец
Черный перец горошек
Лавровый лист
Кинза (обязательно)
Укроп
Петрушка желанию)
Каталог: Харчо из говядины
2610613577
Трехлитровую кастрюлю:
Грудинка свиная косточкой)—
Рис
Лук репч. (большая)
Помидоры (средние)
Соус ткемали
Чеснок зубчика
Хмели-сунели
Красный острый перец
Черный перец горошек
Лавровый лист
Кинза (обязательно)
Укроп
Петрушка желанию)
Суп-харчо с гранатовым соком
Кастрюлю литра:
Говядины(лучше косточке)
Луковицы
Ст.риса(4-5 ст.ложек)
Томатной пасты или помидора(по сезону)
Ст.гранатового сока
Горошины душистого перца
Зубчика чеснока
Хмели-сунели
Пучок кинзы
Пучок петрушки
Перец
Каталог: Харчо из говядины
3834863572
Кастрюлю литра:
Говядины(лучше косточке)
Луковицы
Ст.риса(4-5 ст.ложек)
Томатной пасты или помидора(по сезону)
Ст.гранатового сока
Горошины душистого перца
Зубчика чеснока
Хмели-сунели
Пучок кинзы
Пучок петрушки
Перец
Суп-харчо
Говядина (грудинка
Ребрышки
Челочка)
Рис круглый
Вода
Зелень (кинза
Петрушка)
Молотый кориандр без горки
Имеретинский шафран без горки
Лук репчатый
Чеснок зубчика
Помидоры
Томатная паста
Перец острый (черный
Красный)
Соль
Уцхо-сунели (пажитника)
Масло для обжарки сливочное топленое или растительное
Каталог: Харчо из говядины
423248120 мин.1106275
Говядина (грудинка
Ребрышки
Челочка)
Рис круглый
Вода
Зелень (кинза
Петрушка)
Молотый кориандр без горки
Имеретинский шафран без горки
Лук репчатый
Чеснок зубчика
Помидоры
Томатная паста
Перец острый (черный
Красный)
Соль
Уцхо-сунели (пажитника)
Масло для обжарки сливочное топленое или растительное
Харчо
Каталог: Харчо из говядины
Суп харчо
Суповой говядины
Картофелины
Риса
Зубчиков чеснока
Томат пасты
4литра воды
Соль
Перец красный чили
Петрушку
Укроп
1средняя морковка
Луковица
Растительного масло(для зажарки)
Каталог: Харчо из говядины
12531213561
Суповой говядины
Картофелины
Риса
Зубчиков чеснока
Томат пасты
4литра воды
Соль
Перец красный чили
Петрушку
Укроп
1средняя морковка
Луковица
Растительного масло(для зажарки)
Новые рецепты
Многие хозяйки думают, что грузинская кухня сложная, но чтобы блюдо было вкусным, вовсе не нужно быть опытным кулинаром, и рецепты приготовления супа харчо из сочной говядины это доказывают. В переводе с грузинского слово «харчо» означает «говяжий суп». Для приготовления традиционного блюда требуется говядина, рис, тклапи (сушеное на солнце пюре из слив или алычи), тертые грецкие орехи. Суп изобилует пряностями (хмели-сунели), чесноком и зеленью. Готовое блюдо обладает удивительным ярким вкусом. Отличие харчо от других супов состоит в том, что оно значительно гуще. Тклапи составляет основу и формирует общий вкус. Без тклапи приготовить настоящее харчо не удастся. Но если отсутствует именно этот ингредиент, то кисловатая основа вполне может быть заменена свежей алычой, соком из зерен граната, соусом ткемали, свежими помидорами или томатной пастой.
И хотя готовится национальное харчо из говядины, не возбраняется также делать его из свинины, баранины или курицы. Чеснок и зелень добавляется в суп в момент, когда сварен рис, после чего нужно некоторое время дать ему постоять под закрытой крышкой – так блюдо будет более ароматным. Налив суп в тарелку, украсьте его свежей кинзой (кориандром).
Как правильно выбрать мясо на Новый год и какие блюда приготовитьTender Pork – это мясная кульминация!Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне
Пирог с тыквой и бекономКулебяка на четыре углаКекс с хурмой и грецкими орехамиТворожно-маковая запеканкаТыквенный чизкейк с облепихойПирог с яблоками, корицей и орехамиСлойки с яблоками и орехамиВишнёвый пирог