Суп харчо из баранины
Насладитесь вкусом супа-харчо из молодой баранины с рисом, помидорами, перцем и зеленью. Аджика и специи придадут блюду пикантность и аромат!
Продукты
- молодая баранина на кости - 1 кг
- рис - 3 - 4 ст.л.
- помидоры - 2 - 3 шт.
- сладкий перец - ½ шт.
- лук - 1 шт.
- морковь - ½ шт.
- чеснок - 2 - 3 дольки
- соль и перец
- приправы (абхазская аджика, острый перец хлопьями, кавказская приправа)
- зелень
Пошаговый способ приготовления
1. Мелко нарежьте лук и морковь.
2. Очистите томаты от кожуры и перебейте блендером до состояния пюре.
3. Добавьте томат, лук и морковь и рис в бульон.
4. Нарежьте сладкий перец и добавьте в бульон.
5. Нарежьте отварную баранину и выложите в суп.
6. Измельчите зелень и чеснок.
7. Смешайте специи с чесноком и зеленью и выложите в бульон за 2 минуты до готовности.
Сохраняй и поделись с друзьями
188 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4513
Понравилось: 188
Автор: Priprava Club
Создан: 24 января 2019, 23:53
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти