Жаркое

Читать далее...

В классическом рецепте жаркое готовят из целого мясного куска, запекаемого на жару (отсюда название). Сказочно вкусное, ароматное и сытное оно очень легко готовится в домашних условиях. Традиционная посуда для этого блюда – глиняные горшочки. Но они есть не у всех, да и мыть их – процедура не из приятных. Не переживайте! Приготовить на плите получается не хуже.

На нашем сайте вы найдете пошаговые рецепты жаркого с фото. Хоть данное блюдо и сложно назвать диетическим, но диетологи утверждают, что периодически для ускорения процессов метаболизма необходимо употреблять что-то калорийное.

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 159

Запеченная тыква с мясом и картофелем
Запеченная тыква с мясом и картофелем

0,4 кг. тыквы
0,5 кг. мякоти свинины
0,5 кг. картофеля
100 гр. майонеза или жирной сметаны
соль
специи

Каталог: Жаркое
Наталия Ростова
  • 12 сентября 2020, 09:51
Тыква с мясом и картошкой в духовке
Тыква с мясом и картошкой в духовке

тыква - 1,2 кг.
картофель - 4 шт.
чеснок - 2 зубчика
мясо - 200 гр.
растительное или оливковое масло - 50 мл.
соль, черный молотый перец, специи

Каталог: Жаркое
pokanevich
  • 10 сентября 2020, 12:40
Ароматное жаркое под картофельной крышечкой
Ароматное жаркое под картофельной крышечкой

куриная грудка 500 гр.
лук 2 шт.
сладкий перец 1-2 шт.
морковь 1 шт.
кабачок (небольшой) 1 шт.
чеснок 3 зуб.

Каталог: Жаркое
Другая Кухня
  • 03 августа 2020, 06:42
Жаркое домашнее
Жаркое домашнее

куриное филе - 1 шт.
картофель - 2-3 шт. (средние)
лук, морковь - по 1 шт.
маринованные огурцы - 2-3 шт.
нут - 200 гр.
соль

Каталог: Жаркое
Оливье ТВ Анастасия
  • 23 июля 2020, 11:38
Жаркое из баранины в горшочках
Жаркое из баранины в горшочках

баранина(мякоть) - 400 гр.
картофель - 4 шт.
помидоры - 2-3 шт. средних
репчатый лук - 1 крупная или 2 мелких
хмели-сунели
соль

Каталог: Жаркое
Наталия Ростова
  • 22 июля 2020, 10:31
Жаркое с картошкой и грибами в горшочках
Жаркое с картошкой и грибами в горшочках

горшочек – объём 700 мл.
мясо – 500 гр.
картофель – 500 гр.
грибы – 300 гр.
лук – 70 гр.
соль

Каталог: Жаркое
Burmix
  • 23 июня 2020, 13:10
Цимес с бараниной #пасха
Цимес с бараниной #пасха

баранина - 0,5 кг.
картофель - 4-5 шт.
лук - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
изюм - 1 небольшая горсть
курага - 5-6 шт.

Каталог: Жаркое
Юна
  • 26 апреля 2020, 14:21
Жареная картошка
Жареная картошка

сало 200 гр.
картофель 500 гр.
лук 1 шт.
чеснок 3 зуб.
укроп 1 пуч.

Каталог: Жаркое
Olaf
  • 20 апреля 2020, 18:02
Картофель с грибами и фаршем в горшочках
Картофель с грибами и фаршем в горшочках

картофель - 4 шт.
фарш(любой) - 200 гр.
грибы(любые) 200 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 зуб.
соль

Каталог: Жаркое
Наталия Ростова
  • 03 марта 2020, 09:32
Говядина по-бургундски в красном вине
Говядина по-бургундски в красном вине

говядина - 800 гр.
растительное масло - 50 мл.
сливочное масло - 50 гр.
сушеный базилик и тимьян
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков

Каталог: Жаркое
pokanevich
  • 09 января 2020, 18:09
Жаркое по-домашнему
Жаркое по-домашнему

свинина (вырезка) - 600 гр.
картофель - 1 кг.
лук - 1-2 шт.
морковь - 1-2 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
протертые томаты - 200 гр. (или 1 ст.л. томатной пасты)

Каталог: Жаркое
HomeRecipes
  • 13 декабря 2019, 23:11
Вкуснейшее жаркое в горшочках из баранины
Вкуснейшее жаркое в горшочках из баранины

(на 2 горшочка емкостью 700 мл. каждый)
300 гр. баранины
3 - 4 шт. картофеля
2 шт. крупных помидора
250 гр. баклажанов
1 шт. репчатого лука

Каталог: Жаркое
С Дедом За Обедом!
  • 21 ноября 2019, 21:47
Жаркое по-домашнему из свинины
Жаркое по-домашнему из свинины

мясо свинины 1 кг.
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
перец сладкий 1 шт.
картофель 1,5 кг.
чеснок 2-3 зубчика

Каталог: Жаркое
Люция
  • 01 октября 2019, 12:02
Деревенская картошка с мясом, как приготовить жаркое
Деревенская картошка с мясом, как приготовить жаркое

500 гр. – свиной вырезки
1 кг. – картофеля
250 гр. – шампиньонов
100 гр. – лука
100 гр. – моркови
1 долька – чеснока

Каталог: Жаркое
Marina Petrushenko
  • 13 сентября 2019, 12:37
Овощное жаркое в горшочках
Овощное жаркое в горшочках

кабачок - 150 г
томаты - 1 шт. (крупный)
базилик зеленый - 3-4 веточки
сметана 15-20% - 1 ст. л
чеснок - 2 зубчика
сыр (полутвердый) - 30 г

Каталог: Жаркое
Оливье ТВ Анастасия
  • 16 июня 2019, 16:40
Жаркое
Жаркое

1 кг. – картофеля
300 гр. – грибов
400 гр. – свинины
100 гр. – моркови
100 гр. – лука
1 ст.л. – томатной пасты

Каталог: Жаркое
Marina Petrushenko
  • 09 июня 2019, 17:13
Жаркое летнее в духовке
Жаркое летнее в духовке

говяжьи рёбрышки - 300 гр.
картофель - 1 шт. (250 гр. )
помидоры - 3 шт. (350 гр. )
болгарский перец - 3 шт. (200 гр. )
баклажаны - 2 шт. (300 гр. )
чеснок - 5 зубчиков

Каталог: Жаркое
Евгения Мальцева
  • 24 мая 2019, 22:57
Жаркое в мультиварке с вкусной подливой
Жаркое в мультиварке с вкусной подливой

свинина - 500 гр.
картофель - 1 кг.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
растительное масло- 30 мл.
лавровый лист – 1 шт.

Каталог: Жаркое
podomashnemy
  • 10 апреля 2019, 13:50
Жаркое с охотничьими колбасками
Жаркое с охотничьими колбасками

бульон - 700 мл.
репчатый лук - 2 шт.
сметана - 1 ст.
охотничьи колбаски - 6 шт.
картофель - 1 кг.
соль

Каталог: Жаркое
Кулинарный дуэт
  • 23 марта 2019, 14:03
Жаркое в горшочках
Жаркое в горшочках

свинина - 600 гр.
морковь - 200 гр.
картофель - 450 гр.
лук репчатый - 350 гр.
зеленый горошек с фасолью замороженные - 100 гр.
бульон - 450 мл.

Каталог: Жаркое
Всегда Вкусно
  • 26 января 2019, 12:37
Жаркое в тыкве
Жаркое в тыкве

тыква - 5 кг.
мясо (мякоть) - 0,5 кг.
картофель - 1 кг
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
болгарский перец - 2 шт.

Каталог: Жаркое
Дари Добро
  • 13 января 2019, 10:57
Жаркое из мяса козлёнка
Жаркое из мяса козлёнка

мясо козлёнка - 1,5 кг.
морковь - 2 шт.
картофель - 1 кг.
лук - 2 шт.
смалец - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.

Каталог: Жаркое
Marina
  • 08 ноября 2018, 10:27
Вкусное Жаркое по-Домашнему!
Вкусное Жаркое по-Домашнему!

свинина (мякоть) - 300 г
картофель - 4-5 шт
лук - 1 шт
морковь - 2 шт
томатная паста - 1 ст л
мука - 1,5 ст л

Каталог: Жаркое
Оливье ТВ Анастасия
  • 17 октября 2018, 10:50
Кролик с беконом в имбирно-медовом маринаде запеченный в духовке
Кролик с беконом в имбирно-медовом маринаде запеченный в духовке

1,2 кг. кролик
1 ст.л. мед
3 ст.л. соевый соус
1 зубчик чеснок
1 ч.л. молотый имбирь
100 гр. бекон

Каталог: Жаркое
IrinaCooking
  • 14 сентября 2018, 12:43
Картошка в горшочках с мясом и грибами
Картошка в горшочках с мясом и грибами

0,5 кг. курица (мякоть с ножек)
0,5 кг. грибы белые
0,75 кг. картофель
1 шт. баклажан
1 шт. морковь
1 шт. луковица

Каталог: Жаркое
IrinaCooking
  • 02 сентября 2018, 11:43
Овощи с мясом в духовке
Овощи с мясом в духовке

4-5 шт. картофеля
1 кабачок
2 помидора
1 морковь
3 перца болгарских
2 острых перца

Каталог: Жаркое
Marilesya
  • 19 июня 2018, 12:55
Жаркое сборное
Жаркое сборное

мясо с жирком
лук репчатый
морковь
овощи
картофель
квашеная капуста

Каталог: Жаркое
лё ша шаров
  • 16 июня 2018, 00:23
Жаркое из свинины с картошкой в горшочках
Жаркое из свинины с картошкой в горшочках

на 2 горшочка по 0,9 л:
500 гр. мякоти свинины
500 гр. картофеля
40 гр. сливочного масла
1 репчатая луковица
1 морковь

Тушеная картошка с мясом
Тушеная картошка с мясом

картофель - 1.5 кг
мясо - 500 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лавровый лист - 1 шт.
укроп - 1 пучок

Каталог: Жаркое
Оксана Пашко
  • 15 мая 2018, 21:56
Жаркое
Жаркое

мясо 500 гр.
картофель 1 кг.
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2 зубчика
соус томатный 2-3 ст.л.

Каталог: Жаркое
Галина Прилепа
  • 25 апреля 2018, 11:59