Жаркое из кролика

98730 мин.1912

---

1 тушка кролика, порубленная на порционные куски
1 луковица
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. кумина
3 маринованных лимона
2 веточки свежего тимьяна
1 веточка свежего розмарина
500 мл. куриного или овощного бульона

---

160570 мин.2014

---

кролик (половина тушки)
2 средние луковицы
1 небольшая морковь
50 гр. слив. масла
2 ст.л. раст. раф. масла
200 гр. сметаны
200 мл.воды
100 гр. твердого сыра
зелень петрушки
соль
перец черный

---

4621145 мин.2013

---

1 кг. мяса молодого кролика (это половинка приличной тушки)
200 гр. репчатого лука
200 гр. моркови
300 гр. белых грибов ( также отлично подойдут подберезовики, подосиновики, польские, ну и шампиньоны, разумеется)
по 1 горсти чернослива, кураги и светлого изюма
200-250 мл. сливок или сметаны
100 мл. светлого соевого соуса
соль, свежемолотый черный перец
3 ст.ложки растительного масла

---

179450 мин.3660

---

кролик-1,7 кг.
печень куриная- 600 гр. (можно больше)
шампиньоны - 500 гр. (можно больше)
лук репчатый - 3 большие головки.
сельдерей - 3 черенка.
масло постное для жарки - 4 ст.л.
соль .
тимьян свежий 6 веточек (+ или -) по желанию
перец чёрный горошком ямайский-8-10 шт.
лавровый лист - 4 шт.
стручок чили-1 шт.
вино красное столовое-1,5 ст.
бальзамический уксус-4 ст.л.
сок яблочно-виноградный-1,5 ст.
бульон куриный- 2 ст.
вино 2 ст.-для маринования.

---

880960 мин.61937

---

кролик (уменя 1,300 кг)
сливки 20% 1 ст
сметана 1
лук 1 шт
масло подсолнечное для жарки
томаты сушеные 1 ст.л
базилик сушеный 1.5 ч.л
соль
перец
мука 2 ст.л

---

1324590 мин.41332

---

1/2 тушки кролика
3 зубчика чеснока
150 мл. красного вина
100 мл. куриного бульона
2 помидора (без кожицы)
небольшая веточка свежего розмарина
оливковое масло для жарки
лавровый листик

---

411300 мин.54106

---

кролик-1,2-1,5 кг.
куриная грудка-400 гр.
морковь-1-2 шт.
лук-1 гол.
сметана-100 гр.
яйцо-1-2 шт.
чеснок-4зубка
лавровый лист
перец черный
соль
для гарнира:
картофель
помидоры
зелень
редька
соус:
брусника проваренная с сахаром,протертая.

---

103830 мин.3351

---

тушка кролика
лук репчатый 2 шт.
морковь 2 шт.
пиво 0,5 л.,
масло растительное для жарки
зелёный лук, зелень петрушки, укропа и немного кинзы
приправа универсальная ароматная knorr

---

165530 мин.2935

---

пол тушки кролика
500 гр. шампиньонов
2 луковицы
250 гр. сметаны
растительное масло для жарки
соевый соус, лимон, специи, соль сахар.

---