Жаркое из кролика

Рецептов: 9

Жаркое из кролика с лимоном
Жаркое из кролика с лимоном
1 тушка кролика, порубленная на порционные куски
1 луковица
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. кумина
3 маринованных лимона
2 веточки свежего тимьяна
Оксана
  • 03 февраля 2014, 22:53
Тушеный кролик со сметаной с сыром и зеленью ( рецепт для мульти)
Тушеный кролик со сметаной с сыром и зеленью ( рецепт для мульти)
кролик (половина тушки)
2 средние луковицы
1 небольшая морковь
50 гр. слив. масла
2 ст.л. раст. раф. масла
200 гр. сметаны
natasha76-07
  • 13 июня 2013, 19:07
Кролик "мужское вдохновение"
Кролик "мужское вдохновение"
1 кг. мяса молодого кролика (это половинка приличной тушки)
200 гр. репчатого лука
200 гр. моркови
300 гр. белых грибов ( также отлично подойдут подберезовики, подосиновики, польские, ну и шампиньоны, разумеется)
по 1 горсти чернослива, кураги и светлого изюма
200-250 мл. сливок или сметаны
jamiroquai
  • 20 октября 2012, 15:11
Кролик с куриной печенью и шампиньонами.
Кролик с куриной печенью и шампиньонами.
кролик-1,7 кг.
печень куриная- 600 гр. (можно больше)
шампиньоны - 500 гр. (можно больше)
лук репчатый - 3 большие головки.
сельдерей - 3 черенка.
масло постное для жарки - 4 ст.л.
ирусик-88
  • 02 ноября 2011, 14:13
Кролик в сливках с базиликом и сушеными томатами
Кролик в сливках с базиликом и сушеными томатами
кролик (уменя 1,300 кг)
сливки 20% 1 ст
сметана 1
лук 1 шт
масло подсолнечное для жарки
томаты сушеные 1 ст.л
нет слов
  • 24 апреля 2009, 01:13
Кролик в красном вине
Кролик в красном вине
1/2 тушки кролика
3 зубчика чеснока
150 мл. красного вина
100 мл. куриного бульона
2 помидора (без кожицы)
небольшая веточка свежего розмарина
123 nadin
  • 07 января 2009, 21:56
Кролик фаршированный (жаркое)
Кролик фаршированный (жаркое)
кролик-1,2-1,5 кг.
куриная грудка-400 гр.
морковь-1-2 шт.
лук-1 гол.
сметана-100 гр.
яйцо-1-2 шт.
nira60
  • 22 ноября 2008, 23:46
Хмельной кролик
Хмельной кролик
тушка кролика
лук репчатый 2 шт.
морковь 2 шт.
пиво 0,5 л.,
масло растительное для жарки
зелёный лук, зелень петрушки, укропа и немного кинзы
мила жданова
  • 07 июля 2008, 13:36
Не-бефстроганов по царски из кролика
Не-бефстроганов по царски из кролика
пол тушки кролика
500 гр. шампиньонов
2 луковицы
250 гр. сметаны
растительное масло для жарки
соевый соус, лимон, специи, соль сахар.
мила жданова
  • 28 января 2008, 01:13