magicfood

Творожные улитки

творог 9% - 400 г
желтки – 4 шт.
сахар – 4 ст.л.
мука – 350 гр. (+ -)
соль – 1 щепотка
сода пищевая – 0,5 ч.л.

Творожные "перинки"

творог - 500 гр. ( 9%)
мука пшеничная - 1 ст. ( 200 мл. )
яйцо куриное - 3 шт.
соль - 0,5 ч.л.

Новогодний салат "селедка под снегом"

сельдь – 0,5 шт.
яйцо – 2 шт. (вареное)
лимон – 0,5 шт.
майонез – 100 мл.
яблоко – 0,5 шт.
сыр – 100 гр

Блины ажурные

манная крупа – 2 ст. (200 мл. )
мука – 1 ст.
вода – 4 ст. (35-40 с)
разрыхлитель – 1 пакетик (10 г)
дрожжи сухие – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.

Салат "Машенька"

крабовые палочки – 200 г
окорочок копченый – 1 шт.
яйца вареные – 4 шт.
огурец – 1 шт. (крупный)
майонез – 2-2,5 ст.л.
черный молотый перец

Самая вкусная сельдь на новогодний стол

сельдь слабосольная 1 шт.
лук 1 шт.
горчица с зернами 1 ч.л.
укроп, петрушка по 5-6 веточек
морковь 1 шт.
сахар 3 ст.л.

Безглютеновое ореховое печенье

орехи грецкие – 150 гр.
яичные белки – 2 шт.
сахар – 4 ст.л.
какао – 2 ч.л.
соль – 0,25 ч.л.

Клубничный пирог

мука – 1,5 ст.
яйца – 5 шт.
масло подсолнечное – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.
разрыхлитель – 10 гр.
клубника – 250 гр.

Пирог с творогом и яблоками

мука – 1,5 ст. (200 мл. )
крупа манная – 0,5 ст.
масло сливочное – 80 г
сахар – 0,75 ст. + 2 ст.л.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
яйца – 2 шт.

Торт "далматинец"

-коржи
мука – 2 ст. (200 мл. )
масло подсолнечное – 100 мл.
сахар – 1 ст.
какао – 3 ч.л.
разрыхлитель – 10 г

Картофель "ложный фри"

картофель – 4 шт.
белок одного яйца
соль – 0,5 ч.л.
тимьян – 0,5 ч.л.
паприка – 1 ч.л.

Быстрое слоеное тесто

мука – 3,5 ст. (200 мл. ).
сметана – 100 мл.
масло сливочное – 200 г
желток – 1 шт.
соль – 0,5 ч.л.

Ореховый пирог-торт

мука – 250 гр.
масло сливочное – 120 гр.
сгущенное молоко – 1 банка
орехи грецкие – 1 ст. (200 мл.)
разрыхлитель – 5 гр.
сахар – 1/3 ст.

Сэндвичи с баклажанами

баклажаны – 2 шт.
помидоры – 2 шт.
сыр моцарелла – 200 гр.
яйца – 5 шт.
хлеб тостовый – 12 кусочков
петрушка – 5-6 веточек

Салат "элементарный" с дайконом

дайкон – 1 шт.
морковь – 1 шт.
огурец – 1 шт.
зеленый лук
укроп
соль

Куриный балык к новогоднему столу - самый простой рецепт вяленого куриного филе

куриное филе – 4 шт. (половинки)
соль морская – 3 ст.л. (крупная)
куркума – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
перец черный – 0.5 ч.л.
перец острый молотый – 1 ч л.

Саралии

тесто-
мука – 400 гр.
дрожжи сухие – 5 гр.
сахар – 1 ст.л.
вода теплая – 250 мл.
соль - 0,5 ч.л.

Салака пряного посола

салака свежемороженая – 1 кг
вода – 1 л
соль – 4 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
лавровый лист – 3 шт.
перец горошек – 10-15 шт.

Салат "неженка"

кабовое мясо (сурими) – 200 г
картофель вареный – 2 шт.
яйца вареные – 2 шт.
укроп – 1 пучок
сыр – 100 г
майонез – 150 мл.

Овсяное печенье за 15 минут

овсяные хлопья – 2 ст. (200 мл. )
масло сливочное – 100 г
мука пшеничная – 1 ст.л.
сахар – 0,5 ст.
яйцо – 2 шт.

Сырные лепешки с брынзой, на кефире

мука – 2 ст. (200 мл. )
кефир – 1 ст.
сыр – 100 г
брынза – 150 г
сахар – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.

"печень трески" как в ссср

печень трески – 1 баночка
творог – 200 г
яйца перепелиные – 6 шт. (сваренные)
орехи грецкие – 2 ст.л.
лук зеленый – 4-5 шт.

Индейка рождественская

филе индейки – 1 кг
соль – 1,5 ч.л.
смесь перцев – 1 ч.л.
прованские травы – 1 ч.л.
масло оливковое – 2 ст.л.
паприка – 2 ч.л.

Маринованный лук для салатов, без уксуса

лук – 4 шт. (крупные)
лимон – 2 шт.
сахар – 1 ст.л.
укроп сухой – 1 ч.л.
вода кипяченая – 400 мл. ( 38-40 с)

Печенье "зерна кофе" подарки под елку любителям кофе!

мука овсяная – 1,5 ст. ( 200 мл. )
кофе – 50 мл. (+ -)
масло подсолнечное – 70 мл.
какао – 2 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
разрыхлитель – 1 ч.л.

Булочки "творожные"

творог – 500 г
мука – 2,5-3 ст. (200 мл.)
яйца перепелиные – 10 шт.
разрыхлитель – 1 пакетик ( 10 г)
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 150 г

Диетическая бутербродная паста из авокадо

авокадо – 1 шт.
шпинат – 1 пучок
укроп – 1 пучок
лимон – 0,5 шт.
соль – 0,5 ч.л.
масло оливковое – 1 ст.л.

Настойка лимонно-мятная к праздничному столу

лимон - 3 шт.
мята - 2 пучка
мед - 4 ст.л.
водка - 1 л.

"вкусный завтрак"

помидоры – 6 шт.
яйцо – 6 шт.
петрушка – 5-6 веточек
масло оливковое – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
пармезан – 20 г

Салат с крабовыми палочками без майонеза

крабовые палочки – 8 шт.
хурма – 0,25 шт.
лайм – 0,5 шт.
огурец – 0,5 шт.
перец болгарский – 0,5 шт.
маслины – 10 шт.