Азу по татарски по рецепту pokanevich
Приготовьте азу по-татарски с говядиной, картофелем и луком. Добавьте маринованные огурцы и специи для насыщенного вкуса. Идеальное блюдо для семьи!
Продукты
- говядина (или баранина) - 700 г
- картофель - 1 кг
- лук репчатый - 1 шт.
- огурцы маринованные - 150 г
- растительное масло (для жарки) - 60 мл.
- томатная паста - 2,5 ст.л.
- бульон (мясной или овощной) - 400 мл.
- соль
- перец
- чеснок - 3 зубчика
Пошаговый способ приготовления
Подготовить все ингредиенты.
Нарезать мясо соломкой и обжарить на большом огне.
Мелко нарезать соленые огурцы, лук репчатый соломкой.
Добавить лук к мясу, обжарить.
Добавить томатную пасту, огурцы, залить бульоном.
Тушить до готовности.
Обжарить отдельно картофель.
Смешать все, заправить.
В конце добавить чеснок, перемешать.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
216 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4575
Понравилось: 216
Автор: pokanevich
Создан: 04 марта 2021, 15:39
Видео рецепт
Дополнительная информация
Азу по-татарки - традиционное татарское блюдо, очень похожее на всеми известное жаркое. Это тушеная говядина (баранина), с картофелем, с добавлением соленых огурцов и других овощей. Очень вкусно и просто! Рекомендую попробовать всем любителям жаркого.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти