Азу по татарски по рецепту natascha27
Приготовьте вкусное азу по-татарски! Мясо, лук репчатый, огурцы соленые, картофель, чеснок, томатная паста и специи — наслаждайтесь традиционным вкусом!
Продукты
- мясо - 500 гр
- лук репчатый - 1-2 шт
- огурцы соленые - 1-2 шт
- картофель - 6-8 шт
- чеснок - 1-2 дольки
- томатная паста или кетчуп - 1-2 ст.л.
- лавровый лист
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Мясо, нарезать соломкой и слегка обжарить в разогретом растительном масле.
Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.
Добавить томатную пасты, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы и немного воды или бульона и тушить под крышкой до готовности мяса.
В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.
Когда картофель будет почти готов, переложить его с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чесноковыжималку или мелко порезанный чеснок.
Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности.
Сохраняй и поделись с друзьями
374 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8822
Понравилось: 374
Автор: natascha27
Создан: 18 ноября 2007, 18:29
Похожие рецепты
Комментарии
18 ноября 2007, 18:39
18 ноября 2007, 19:03
18 ноября 2007, 19:04
18 ноября 2007, 19:40
18 ноября 2007, 20:18
19 ноября 2007, 08:16
19 ноября 2007, 13:27
19 ноября 2007, 13:57
28 ноября 2008, 21:14
11 января 2009, 19:19
12 февраля 2009, 00:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти