Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Азу по татарски вкусный рецепт готовки в мультиварке по рецепту Андрей

Попробуйте настоящий азу по-татарски! Вкусный рецепт приготовления в мультиварке подарит вам новые кулинарные впечатления. Легко и вкусно!

Продукты

говядина - 500 г
лук - 200 г
картофель - 1000 г
огурчики консервированные - 200 г
томатная паста - 70 г
воды - 500 мл.
соли - 2 ч.л.
растительное масло - 40 мл.
специи

Пошаговые фото

6 шт.

1. Подготовим всё для готовки

2. Отправляем под нож - говядину, картофель, лук, огурчики (соломкой, кубиками, кольца, полукольцами).

3. Отправляем в чашу масло и говядину - Режим «Жарка» 12 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты. Готовим с открытой крышкой).

4. Добавляем в чашу томатную пасту, лук и огурчики - Режим "Жарка" 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты.)

5. Добавляем в чашу соль, специи, картофель и воду - Режим "Тушение" 60 минут.

6. После окончания можно дать настояться еще - 10-20 минут. Азу по-татарски - ГОТОВ !!!

Сохраняй и поделись с друзьями

230 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 82 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4621

Понравилось: 230

Автор: Андрей

Создан: 29 августа 2023, 09:53

Каталоги: Азу Блюда из мяса Вторые блюда

Видео рецепт

Дополнительная информация

Рецепт для мультиварка. В татарской кухни мои любимые блюда это Кыстыбый, Чак-Чак и Азу. И если первые два я пока не умею готовить в мультиварке (и не факт, что научусь), то Азу получается просто великолепным. Тушение это один из козырей мультиварки....а тут такое. И картофель, и говядина, и огурчики - вместе просто праздник вкуса.