Азу(по татарски)
Ингредиенты
- мясо - 500 г,
- лук репчатый - 1-2 шт,
- огурцы соленые - 1-2 шт,
- картофель - 6-8 шт,
- чеснок - 1-2 дольки,
- томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л,
- лавровый лист,
- соль,
- перец
Способ приготовления
мясо порезать брусочками
залить водой и готовить около 40 мин
обжарить лук морковь и соленые огурцы
(за неимением оных у меня маринованные)
добавить зажарку и томат пасту к мясу
потушить ещё 15-20 мин
добавить зелень и чеснок.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
примечания: картофель я не добавляла.
(с картофелем это будет самостоятельное блюдо)
решила сделать как подливку.
гарнир еще не придумала 
если надо поострее,можно добавить рассол от огурцов
приятного аппетита!
если надо поострее,можно добавить рассол от огурцов
приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ням-нямчик
28.02.2008 17:18Да здравствует МЯСО!
strelec148
28.02.2008 17:59очень аппетитно!5
parliament
28.02.2008 18:18Шикарно 5
ats2230 309 05
28.02.2008 18:33действительно вкусно!5
гетьмановна
28.02.2008 20:45Как же я люблю азу без картошки ! Конечно 5.
darina78.78
29.02.2008 01:50тоже думаю что вкусно!!!!!!!!!!
мила жданова
25.07.2008 19:03Только собралась спрашивать: А где картошка? тут же нашла объяснение... Спасибо за рецепт. ПЯТЬ!
тамара агапитова
02.08.2008 03:32прекрасный рецепт!
ira vlasova
02.04.2009 20:24Свет, муж пассирует еще муку...для чего не знаю....
svetlana dark
02.04.2009 20:46это для загустения соуса
" />
chef Ruletka
27.02.2012 00:37Очень душевно 
Написать комментарий
Войти на сайт
