Азу(по татарски)
Ингредиенты
- мясо - 500 гр.
- лук репчатый - 1-2 шт.
- огурцы соленые - 1-2 шт.
- картофель - 6-8 шт.
- чеснок - 1-2 дольки,
- томатная паста или кетчуп - 1-2 ст. л,
- лавровый лист,
- соль,
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
мясо порезать брусочками
залить водой и готовить около 40 мин
обжарить лук морковь и соленые огурцы
(за неимением оных у меня маринованные)
добавить зажарку и томат пасту к мясу
потушить ещё 15-20 мин
добавить зелень и чеснок.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
примечания: картофель я не добавляла.
(с картофелем это будет самостоятельное блюдо)
решила сделать как подливку.
гарнир еще не придумала 
если надо поострее,можно добавить рассол от огурцов
приятного аппетита!
если надо поострее,можно добавить рассол от огурцов
приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
28.02.2008 17:18
Да здравствует МЯСО!
28.02.2008 17:59
очень аппетитно!5
28.02.2008 18:18
Шикарно 5
28.02.2008 18:33
действительно вкусно!5
28.02.2008 20:45
Как же я люблю азу без картошки ! Конечно 5.
29.02.2008 01:50
тоже думаю что вкусно!!!!!!!!!!
25.07.2008 19:03
Только собралась спрашивать: А где картошка? тут же нашла объяснение... Спасибо за рецепт. ПЯТЬ!
02.08.2008 03:32
прекрасный рецепт!
02.04.2009 20:24
Свет, муж пассирует еще муку...для чего не знаю....
02.04.2009 20:46
это для загустения соуса
" />
27.02.2012 00:37
Очень душевно 
Написать комментарий
Войти на сайт
