Котлеты

Рубленые куриные котлеты

филе куриное — 500 гр.
сыр твердый — 180 гр.
зелень
яйцо куриное — 1 шт.
крахмал — 2 ст.л.
соль

Котлеты из картошки пюре

картофель 300 гр.
яйцо 1 шт.
мука 2 ст.л.
соль
масло 3 ст.л.
сухари 3 ст.л.

Сочные котлеты из куриного фарша

куриные грудки (или уже готовый фарш ) - 500 гр.
лук - 1 шт.
батон - 3 ломтика
вода - 200 мл.
соль
специи для курицы

Котлеты ласточкино гнездо

фарш
хлеб — 2 ломт.
молоко — 50 мл.
лук репчатый — 1 шт.
сыр твердый — 50 гр.
перец болгарский остатки

Котлеты с картошкой

картошка 1 кг.
фарш 600 гр.
соль 2 ч.л.
чеснок сушеный 1 ч.л.
перец 1 ч.л.
масло для жарки

Котлеты жареные из рубленной говядины по-кавказски с гарниром из овощей

говядина - 400 гр.
картофель (средний) - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
лук репчатый - 3 шт.
масло сливочное топлёное - 3 ст.л.
фасоль стручковая замороженная - 400 гр.

Быстрые котлеты

крабовые палочки – 200 гр.
майонез – 3 ст.л.
панировочные сухари – 6 ст.л.
куриное яйцо – 1 шт.
горчица – 1 ч.л.
соль

Котлетки из яиц

яйцо - 6 шт.
мука - 1 ст.л.
манная крупа - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
соль
укроп - 2 веточ.

Котлеты сливочные из свиного карбоната в духовке

фарш из свиного карбоната - 1 кг.
яйцо куриное – 1 шт.
масло сливочное – 70 гр.
масло растительное – 40 мл.
панировочные сухари – 1 ст.
молоко – 30-50 мл.

Котлеты

солёное сало - 200 гр.
картофель - 300 гр.
лук - 200 гр.
морковь - 60 гр
чеснок - 3 - 4 зубчика
хлеб - 100 гр.

Котлеты с баклажанами в соусе

ингредиенты
фарш куриный – 600 гр. (у меня смешанный: куриная грудка+ куриные бедра, очень вкусно с говяжьим)
лук – 200 гр.
баклажаны – 300 гр.
соль
сушеный чеснок – 1/3 ч.л.

Котлеты с кабачком и фаршем на сковороде

300 гр. кабачков
1 кг. мясного фарша
150 гр. хлеба белого
200 гр. лука
50 мл. воды
1 ст.л. специй для мяса

Куриные рубленые котлеты с сыром и кукурузой

филе бедра курицы - 450 гр.
сыр - 100 гр.
кукуруза - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
крахмал - 35 гр.
чеснок - 2 зубчика

Котлеты из кабачков с фаршем

350 гр. – фарша
350 гр. – кабачка
1 – яйцо
2 дольки – чеснока
30 гр. – муки
соль

Мясные котлеты с капустой

650 гр. – капусты
500 гр. – мясного фарша
80 гр. – лука
черный молотый перец
сладкую молотую паприку
сметану, соль и воду

Котлетки из плавленого сырка

сырок плавленый - 3 шт.
лук зелёный
мука - 2 ст.л.
яйцо - 2 шт.
соль и перец

Вкуснейшие котлеты из гречки

гречка - 100 гр.
вода - 200 мл.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
манная крупа - 1 ч.л.
крахмал кукурузный - 1 ч.л.

Домашние рыбные котлеты и салат из морской капусты

для котлет нам понадобится:
рыбный фарш (из хека, минтая, белого амура) – 500-600 гр.
морковь – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
овсяные хлопья – 3 ст.л.
соевый соус – 4 ст.л.

Котлеты без мяса

капуста – 200 гр.
картофель – 200 гр. (2 шт. )
морковь – 100 гр. (1 шт. )
лук – 1 шт.
чеснок – 2-3- зубчика
желток одного яйца

Котлеты из кабачков в духовке

фарш (говядина 70% + свинина 30%) - 700 гр.
лук - 1 шт.
кабачок - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
соль
перец

Домашние сочные котлеты из свинины

свинина лопатка 1 кг.
лук 2 шт.
картофель 2 шт. (небольшой)
соль
перец
яйца 2 шт.

Куриные котлеты с кабачками без мясорубки

куриное филе - 700 гр.
кабачки - 2 шт.
зеленый лук
яйца - 3 шт.
майонез - 100-150 гр.
мука - 5 ст.л.

Картофельные котлеты

готовая картофельная масс - 200 гр.
творог мягкий - 100 гр.
3 зубчика чеснока
зелень укропа, соль
перец, специи

Вкусные сочные котлеты

куриный фарш – 500 г
кабачок – 350-400 г
яйца – 2 шт
лук – 1 шт
чеснок (по желанию) – 1 – 2 зубч
соль – 1 ч.л.

Бюджетные котлеты, почти без мяса

куриный окорочок 300 гр. (1 шт. )
капуста 300 гр.
геркулес (овсянка) 30 гр. (1/3 ст.)
яйцо 1 шт.
лук 1 шт.
соль, черный перец

Котлеты из баклажанов или на баклажанах

2 - средних баклажана
300 гр. - любого мяса
одна головка лука
несколько зубчиков чеснока
1 яйцо
1 кусочек булочки

Куриные котлеты с крабовыми палочками

куриное филе – 500 гр.
крабовые палочки – 100 гр.
лук – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
овсяные хлопья – 2 ст.л.
масло растительное – 4 -5 ст.л.

Котлеты с творогом (очень нежные)

фарш (говядина 70% + свинина 30% или можно куриный) - 500 гр.
лук - 1 шт.
творог мягкий - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная или сухари - 2 ст.л.
масло растительное для жарки - 50 гр.

Кабачки и фарш

кабачки – 500 гр.
фарш любой – 500 гр.
лук репчатый – 1 шт.
яйца – 2 шт.
соль – 1 ч.л.
перец

Куриные котлеты с кабачком

кабачок молодой
куриный фарш 300 гр.
соль
перец
яйцо
чеснок 2-3 зуб.