- 02 января 2019, 21:26
Рецепт пошаговый ниже читать далее
- 26 декабря 2018, 06:31
Отвариваю овощи вместе с перцем, лавром и солью. Измельчаю овощи в блендере. Солю и добавлю манку и яйцо. Формирую котлетки. Окунаю в сухари и выпекаю 15 минут при 180 гр. читать далее
- 21 декабря 2018, 17:54
1. Мясо промыть и просушить. Нарезать мелко кубиками, высыпать в глубокую миску. 2. Мелко порубить кинзу или другую зелень, отправить в миску к мясу. Сюда же вбить яйца и высыпать специи: соль, перец, мускатный орех. Хорошо перемешать. Добавить майонез, перемешать и отставить мариноваться. 3. Пока мясо маринуется, готовим грибы. Порезатьрепчатый... читать далее
- 15 декабря 2018, 14:47
1. Делаем фарш из мяса, можно сделать куриный. Мелко рубим луковицу и зубчик чеснока, добавляем в фарш. Разбиваем яйцо, кладём горчицу по вкусу. Я использовала горчицу Дижонскую от HAAS. Очень она мне нравится! Солим и перчим. Перемешиваем и даём фаршу постоять минут 30. 2. Формируем котлеты. В серединку котлеты выкладываем по 1 ч л творожного... читать далее
- 15 декабря 2018, 00:17
1. Овсяные хлопья насыпаю в миску, заливаю кипятком и оставляю набухать, пока буду подготавливать другие ингредиенты. Периодически их перемешиваю, чтобы они набухали равномерно. У меня овсяные хлопья цельнозерновые, которые долго развариваются. Если взять овсяные хлопья быстрого приготовления, то можно их кипятком не заливать, а просто измельчить... читать далее
- 07 декабря 2018, 19:21
Хлеб покрошить и залить небольшим количеством воды. Измельчить в блендере лук, яйцо, размокший хлеб (при необходимости, лишнюю воду отжать) и перемешать эту смесь с рыбным фаршем, добавив соль и специи. Влажными руками сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Для заливки перемешать все ингредиенты и залить котлеты. Накрыть... читать далее
- 07 декабря 2018, 18:00
Сварить гречневую кашу в пропорции на 1 часть крупы 2 части воды. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей и парой зубчиков чеснока. Добавить соль и вареную гречу. Перемешать, сформировать котлеты и обжарить до румяной корочки по 5 минут с каждой стороны. Обжарить вторую луковицу с нарезанным чесноком, развести томатную пасту таким... читать далее
- 28 ноября 2018, 17:39
К куриному фаршу выкладываем творог и лук. Солим и перчим. Можно добавить мелко нарезанную зелень и какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы. Из полученной массы формируем круглые котлетки и обжариваем их с обеих сторон на медленном огне. Я сделала часть котлет диетической... читать далее
- 20 ноября 2018, 19:48
Куриное филе промойте и нарежьте средними кусочками. Морковь очистите и нарежьте на несколько кусочков. Луковицу также нарежьте. Измельчите компоненты в блендере, или пропустите их через мясорубку. В полученный фарш добавьте яйцо, муку, соль и специи. Все тщательно перемешайте. Противень или форму для выпекания смажьте растительным маслом.Мокрыми... читать далее
- 20 ноября 2018, 10:01
С батона срезать корку, мякоть порвать и замочить в сливках. Луковицы порезать мелким кубиком. Чеснок раздавить чеснокодавкой. Кинзу мелко порезать Лук, чеснок, кинзу смешать с фаршем, добавить батон, все посолить, поперчить, тщательно вымешать. Готовый фарш несколько раз выбить о поверхность стола, затем поместить в холодильник на час илибольше.... читать далее
- 19 ноября 2018, 12:52
Этот совсем несложный рецепт поможет вам приготовить вкусные куриные котлеты и не отнимет много времени для приготовления. У вас получатся нежные и сочные куриные котлеты, которые вы можете подать к столу с овощным гарниром, картофельным пюре, макаронами или гречкой, будет как всегда вкусно. Как приготовить: 1. В фарш добавить все ингредиенты,... читать далее
- 17 ноября 2018, 13:45
Замочить хлопья водой,нарезать овощи. В хлопья добавляем соль,специи,и постепенно взбивая массу,добавляем все овощи. Лепим котлетки нужной нам формы,обваливаем в сухарях и обжариваем с двух сторон,до румяной корочки. Котлеты получаются нежными,и очень вкусными.И без лишних калорий)))Для тех,кто соблюдает диету и пост,эти замечательные котлеты... читать далее
- 13 ноября 2018, 16:42
Яйца натереть на тёрке. Нарезать лук и петрушку. Всё перемешать. Добавить специи. Далее муку и манку. Добавляем сметану и всё хорошо перемешать. Формируем наши котлетки влажными руками. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон! Приятного аппетита! читать далее
- 08 ноября 2018, 11:21
Куриное филе нарежьте не средние кусочки. Луковицу также нарежьте средними дольками. Курицу и лук поместите в блендер и измельчите. Творог немного разомните вилкой. Смешайте его с фаршем, добавьте яйцо. Добавьте в фарш измельченный укроп, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи. Мокрыми руками сформируйте котлетки, обваляйте их в кукурузной... читать далее
- 07 ноября 2018, 17:08
1 шаг. Замочить хлеб в молоке. Филе мяса порезать на кусочки. Порезать лук. 2 шаг. Пропустить через мясорубку замоченный в молоке хлеб, лук, чеснок и мясо. 3 шаг. Добавить в фарш яйцо, соль, приправу, перец, протеиновый комплекс, растительное масло. Все тщательно перемешать. Можно добавить немного молока, в котором замачивали хлеб. Все снова... читать далее
- 05 ноября 2018, 16:26
Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам еще один рецепт куриных котлет. Сочные и ароматные Куриные котлеты. Легко приготовить! Я их готовила с овощами и плавленым сыром и запекала в духовке. Поэтому они получились аппетитные, ароматные, сочные и очень вкусные. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! 1. Куриную грудку я помыла, нарезала... читать далее
- 03 ноября 2018, 19:00
Котлеты из капусты – это очень простое, экономное и вкусное блюдо. Котлетки получаются невероятно вкусные, ароматные, хрустящие. Тем, кто любит капусту в любом виде, нужно обязательно приготовить эти котлетки! Капусту нашинковать и отварить примерно около 5 минут. Слить воду и остудить. Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на масле. В капусту... читать далее
- 01 ноября 2018, 16:08
1. Отвариваем картофель до готовности и превращаем его в пюре, предварительно слив всю воду. Остужаем до теплого состояния. 2. Измельчаем зелень, яйца, лук. 3. Лук обжариваем до золотистого цвета. 4. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, добавляем сырое яйцо, майонез, солим и перчим. Вымешиваем до однородного состояния. 5. Формируем котлеты,... читать далее
- 31 октября 2018, 13:35
В блендере измельчаю филе индейки и репчатый лук, выдавливаю чеснок, добавляю соль и перемешиваю. Готовлю начинку - режу яйца, лук, на мелкой терке натираю сыр, солю и добавляю майонез. Перемешиваю. Начинаю формировать котлетки (как именно: смотрите в моем коротком видео). Обжариваю с каждой стороны 1,5-2 минуты. Перекладываю на противень и... читать далее
- 31 октября 2018, 12:06
Зелень мелко порубите, а сыр натрите на овощетерке. Куриное филе нарежьте очень маленькими кусочками. Соедините все подготовленные ингредиенты между собой, добавьте соль, перец, любимые приправы и куриное яйцо. Все хорошо перемешайте. Добавьте пару сотовых ложек крахмала и снова все хорошо перемешайте. На сковороду с растительным масломвыкладываем... читать далее
