Домашние котлеты
Домашние котлеты из фарша (свинина и говядина), с луком, хлебом без корки, молоком, яйцом, специями и растительным маслом — вкусный рецепт на каждый день.
Продукты
- фарш мясной (свинина + говядина) - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- хлеб белый (без корки) - 1 ломтик
- молоко - 50 мл
- яйцо куриное - 1 шт.
- соль
- перец черный молотый -
- масло растительное - для жарки
Пошаговый способ приготовления
Замочить хлеб в молоке на 5–7 минут, затем слегка отжать лишнюю жидкость.
Очистить лук и мелко нарезать или измельчить в блендере.
Смешать фарш, замоченный хлеб, яйцо, соль, перец и нарезанный лук.
Хорошо перемешать массу руками до однородности.
Разделить фарш на равные части и сформировать круглые или овальные котлетки.
Нагреть сковороду с маслом, выложить котлеты и обжаривать на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 10–15 минут до полной готовности.
Подавайте горячими со свежими овощами или любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
214 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 960
Понравилось: 214
Автор: Алёна Романова
Создан: 15 июля 2025, 00:26
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти