Домашние котлеты почти без мяса
Приготовьте вкусные домашние котлеты почти без мяса с картофелем, морковью, луком и капустой. Отличный рецепт с фаршем, яйцом и специями!
Продукты
- картофель 2-3 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- капуста 1\4 шт.
- фарш 200-300 г
- яйцо 1 шт.
- соль, черный перец
- сухари 50 г
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Картофель и лук чередуя (что бы картошка не темнела) натрем на крупной терке.
Морковь на мелкой.
Капусту тонко шинкуем, после чего нарезаем мелким кубиком.
Соединяем овощи (картошка, лук, морковь и капуста), добавляем сухари и хорошо перемешиваем.
Даем несколько минут постоять, сухари должны напитаться овощными соками.
Дальше все, как обычно, добавили яйцо, фарш, соль и черный перец.
Хорошо перемешиваем (даже вымешиваем) и формируем небольшие, аккуратные котлетки.
Жарим котлеты с обеих сторон на сковороде, в небольшом количестве растительного масла.
Нагрев плиты минимальный.
Я жарю без крышки, так же если хотите можно готовые котлеты отправить на несколько минут в духовку.
Сочные, вкусные и при этом можно сказать легкие! Очень нравится этот рецепт!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 15
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9233
Понравилось: 48
Автор: Другая Кухня
Создан: 08 марта 2020, 08:54
Видео рецепт
Дополнительная информация
Почти всю весну хочется и я стараюсь, класть мяса только для запаха! Так соскучились по овощам!
У меня много таких рецептов, вот сегодня домашние котлеты с молодой капустой.
Просто весенний хит, очень вкусно получаются!
Готовится все тоже очень просто и достаточно быстро! Продукты на столе, начнем.
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти