Домашние сочные котлеты из свинины

Фото к рецепту: Домашние сочные котлеты из свинины
ДомашняяПростой
137501

Ингредиенты

  • свинина лопатка 1 кг.
  • лук 2 шт.
  • картофель 2 шт. (небольшой)
  • соль
  • перец
  • яйца 2 шт.
  • мука 1 ст.л. + для панировки
  • растительное масло для жарки
  • лавровый лист 4-5 шт.
  • чеснок 3-4 зуб.
  • томатный сок 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим фарш.

Пропустить через мясорубку мясо, лук, картофель.

Добавить соль, перец, яйца, муку.

Хорошо перемешать.

Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник по 30 мин.

Сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Готовые котлеты выложить на подушку из лука.

Сверху полить томатным соком.

Добавить лавровый лист и свежий чеснок.

Накрыть сверху фольгой.

Отправить в духовку на 40-60 мин.

После этого еще 5-10 мин готовим без фольги.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты