Котлеты из говяжьего фарша

5 рецептов котлеты из говяжьего фарша

Молочные котлеты с геркулесом, сочные и нежные.Молочные котлеты с геркулесом, сочные и нежные.

Каталог: Котлеты из говяжьего фарша

6136616386

mama tasi

31 января 2012, 18:10


Говяжий фарш
Молоко
Геркулес
Лук репчатый
Соль
Перец
Мука для панировки.

Пряные котлеты "3 мяса"Пряные котлеты "3 мяса"

Каталог: Котлеты из говяжьего фарша

1734930 мин.31533

janson

26 января 2011, 23:35


Часть фарш курицы грудки
Всей курицы)
Часть мясной фарш меня свинина+говядина)
Укроп
Чеснок зубчика
Лук репчатый средняя луковица
Кусочка батона можно сухари)
Молоко или вода для замачивания
Соль
Перец
Соленый или маринованный огурчик желанию. этот раз делала без него)
Панировочные сухари
Масло для жарки

Котлеты с рисом и базиликомКотлеты с рисом и базиликом

Каталог: Котлеты из говяжьего фарша

781811734

Inna_2107

11 августа 2009, 00:19


Фарш говяжий
Лук репчатый
Яйцо (крупное) или мелкое
Отварной рис пиала
Кетчуп
Мята свежая веточки
Базилик меня фиолетовый) пучок
Соль
Перец
Масло для жарки
Для панировки
Геркулес сухари панировочные

Мини-котлеты «соколиный глаз» (просто и вкусно)Мини-котлеты «соколиный глаз» (просто и вкусно)

Каталог: Котлеты из говяжьего фарша

1699514582

милочка 2703

25 марта 2009, 18:47


Мясной фарш (говядина+свинина) примерно
Лук
Яйцо
Кусочка пшенич. хлеба (размочить молоке отжать)
Соль
Перец
Перепелиных яиц
Сливки (жирн.) или сметана лож для смазывания

Отбивные из мясного фаршаОтбивные из мясного фарша

Каталог: Котлеты из говяжьего фарша

5132530 мин.103792

olguny

11 марта 2009, 17:45


Фарш смешанный говядина+свинина
Соль
Перец
Специи вашему вкусу)
Яйцо
Мука
Растительное масло для жарки

Котлеты из говяжьего фарша Ароматные, сочные котлеты из говяжьего фарша – замечательное блюдо, которое в сочетании с картофельным или, например, рисовым гарниром вполне себе может стать коронным блюдом любой хозяйки. Вкус котлет напрямую зависит от свежести фарша и количества в нем жира. Именно жир делает угощение насыщенным и аппетитным. Существует большое многообразие различных рецептов приготовления котлет из говяжьего фарша, однако всех их объединяет простота и легкость исполнения. В фарш можно добавить грибы, овощи, сыр и другие компоненты. Некоторые рецепты рекомендуют добавление фруктов. Однако наибольшей популярностью по-прежнему пользуется традиционный рецепт котлет с говядиной. Советы по приготовлению вкусных и ароматных котлеток из фарша говядины: 1. Хлеб для фарша лучше смачивать в прохладной кипяченой воде. Можно также попробовать смочить мякоть в вине. А вот использование в данных целях молока лишит блюдо сочности. 2. Для большей выраженности вкуса и аромата котлеток в середину каждой из них можно поместить кусочек сливочного масла или льда. 3. Для начала котлеты с каждой стороны необходимо обжарить на разогретой сковородке. После появления золотистой корочки следует убавить огонь, а сковороду накрыть крышкой. Таким образом котлетки должны прожариться еще в течение 10-15 минут. Готовое блюдо подавать на стол рекомендуется сразу после приготовления.
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru