Отбивные из мясного фарша

Фото к рецепту: Отбивные из мясного фарша
Домашняя30 мин.10Не определен
428613787

Ингредиенты

  • фарш смешанный говядина+свинина 1 кг.
  • соль
  • перец, специи (по вашему вкусу)
  • яйцо 3 шт.
  • мука
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Хочу предложить рецепт отбивных, но из фарша. Поверьте, на вкус вы их не отличите от настоящих. Если у вас нет мяса или отбивать не хочется, предлагаю воспользоваться моим рецептом.

Очень важно чтобы фарш был не жидким, если жидкий откиньте на сито, чтобы стекла жидкость.

В фарш добавить соль, специи. Ничего больше добавлять не надо, а то будет вкус котлет.

Из фарша сделать шарики, которые потом в ладошке, смоченной водой, расплюснуть в лепешки, толщиной не меньше 0,5 см. Придать им форму отбивных.

В тарелке взбить яйца, в другую тарелку насыпать просеянную муку.

Осторожно пальцами обеих рук взять отбивную и запанировать в муке, потом в яйце, опять в муке, и последнее в яйце.

Жарить в хорошо разогретой сковородке, где предварительно налили растительное масло.

Если отбивные во время панировки будут рваться, ничего страшного, на сковородке при обжаривании они превратятся в настоящие отбивные.

Приятного аппетита!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Отбивные из мясного фарша: фото шаг 1
Отбивные из мясного фарша: фото шаг 2
Отбивные из мясного фарша: фото шаг 3
Отбивные из мясного фарша: фото шаг 4
Отбивные из мясного фарша: фото шаг 5
Отбивные из мясного фарша: фото шаг 6
Отбивные из мясного фарша: фото шаг 7
Отбивные из мясного фарша: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
87  человек оценили
Сохранить рецепт
104 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

luba5
11.03.2009 17:48

Вкусно!555!;)

ozzi
11.03.2009 17:49

отличные отбивнушки! 555

gingerk@te

Хорошая идея!!!!5+

варуник

Вкусно!Делаю

marichka2612

ленивые-это врядли.скорее фальшивые или ложные.это я так .а Вам 555!!!

andge
11.03.2009 17:58

забираю +555!

mario74
11.03.2009 18:12

прощай диета. 5555 я с утра на яблоках,а тут такое....

irina90-60-90

пять:)

tandik@mail.ru

Котлеты на ПЯТЁРОЧКУ.

кыш
11.03.2009 18:43

Хороший рецепт!

alavali
11.03.2009 18:56

Отлично! И беззубым теперь можно съесть отбивную:)

mimi
11.03.2009 19:18

сытно!

kira80
11.03.2009 19:54

Супер придумано! 5555555555555555555555555555555

натаха

Хороший, полезный рецептик! Спасибо!

vicus
11.03.2009 20:23

Вспомнила, моя мама когда-то так готовила, :) отбивные никогда не будут жесткими, 555

рыжая я

Какое чудо, классные отбивные! Обязательно сделаю, большое спасибо за интересный рецепт! Отлично!!! 55555

mamuka
11.03.2009 20:33

Спасибо!555!

ася зайчик

фото очень аппетитное

diankap
11.03.2009 20:46

отлично!!

irina632
11.03.2009 20:46

Рецепт просо класс,очень вкусно.Спасибо большое.555

skljanka
11.03.2009 20:50

вкуснятина!

siyanie
11.03.2009 21:03

Обманем всех!!! 5!!!

glaros
11.03.2009 21:19

Спасибо за подробности!!!

bart
11.03.2009 21:45

Здорово! Надо срочно попробовать! 5+

sigma002
11.03.2009 22:07

Интересно!555555

u6astik
11.03.2009 23:18

спасибо за идею!5555555

maj4ik
11.03.2009 23:25

очень здорово! 5555

чара
12.03.2009 01:47

Здорово! Спасибо! 5.

natapit
12.03.2009 02:27

брависсимо 5!

oks014
12.03.2009 07:42

На сегодня идея для ужина есть. Спасибо за очередную вкусняшку.5+

saintodin1

супер идея :) седня попробую...

favila
13.03.2009 01:26

Отлично!

милочка 2703

ВКУСНЯТИ КАКАЯ! НЕМЕДЛЕННО ЗАБРАЛА... :):):) 55555555555555555555555555555555555555555555

mara
19.03.2009 18:49

спасибо за идею...5

sigma002
20.05.2009 00:16

Отличный рецепт! Испробовала. Муж остался доволен. Фото к сожалению нет.Спасибо.Будем чаще готовить.:)

olguny
20.05.2009 22:09

*(Комментарий удален пользователем)*

irusya.by

забрала

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.67684932116486251.087
Инструменты