Ингредиенты

  • фарш смешанный говядина+свинина 1 кг.
  • соль
  • перец, специи (по вашему вкусу)
  • яйцо 3 шт.
  • мука
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Хочу предложить рецепт отбивных, но из фарша. Поверьте, на вкус вы их не отличите от настоящих. Если у вас нет мяса или отбивать не хочется, предлагаю воспользоваться моим рецептом.

Очень важно чтобы фарш был не жидким, если жидкий откиньте на сито, чтобы стекла жидкость.

В фарш добавить соль, специи. Ничего больше добавлять не надо, а то будет вкус котлет.

Из фарша сделать шарики, которые потом в ладошке, смоченной водой, расплюснуть в лепешки, толщиной не меньше 0,5 см. Придать им форму отбивных.

В тарелке взбить яйца, в другую тарелку насыпать просеянную муку.

Осторожно пальцами обеих рук взять отбивную и запанировать в муке, потом в яйце, опять в муке, и последнее в яйце.

Жарить в хорошо разогретой сковородке, где предварительно налили растительное масло.

Если отбивные во время панировки будут рваться, ничего страшного, на сковородке при обжаривании они превратятся в настоящие отбивные.

Приятного аппетита!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Отбивные из мясного фарша: фото шаг 1Отбивные из мясного фарша: фото шаг 2Отбивные из мясного фарша: фото шаг 3Отбивные из мясного фарша: фото шаг 4Отбивные из мясного фарша: фото шаг 5Отбивные из мясного фарша: фото шаг 6Отбивные из мясного фарша: фото шаг 7Отбивные из мясного фарша: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
11.03.2009 17:48
Ответить
Вкусно!555!;)
ozzi
11.03.2009 17:49
Ответить
отличные отбивнушки! 555
gingerk@te
11.03.2009 17:50
Ответить
Хорошая идея!!!!5+
варуник
11.03.2009 17:52
Ответить
Вкусно!Делаю
marichka2612
11.03.2009 17:56
Ответить
ленивые-это врядли.скорее фальшивые или ложные.это я так .а Вам 555!!!
andge
11.03.2009 17:58
Ответить
забираю +555!
mario74
11.03.2009 18:12
Ответить
прощай диета. 5555 я с утра на яблоках,а тут такое....
irina90-60-90
11.03.2009 18:29
Ответить
пять:)
tandik@mail.ru
11.03.2009 18:35
Ответить
Котлеты на ПЯТЁРОЧКУ.
кыш
11.03.2009 18:43
Ответить
Хороший рецепт!
alavali
11.03.2009 18:56
Ответить
Отлично! И беззубым теперь можно съесть отбивную:)
mimi
11.03.2009 19:18
Ответить
сытно!
kira80
11.03.2009 19:54
Ответить
Супер придумано! 5555555555555555555555555555555
натаха
11.03.2009 19:55
Ответить
Хороший, полезный рецептик! Спасибо!
vicus
11.03.2009 20:23
Ответить
Вспомнила, моя мама когда-то так готовила, :) отбивные никогда не будут жесткими, 555
рыжая я
11.03.2009 20:32
Ответить
Какое чудо, классные отбивные! Обязательно сделаю, большое спасибо за интересный рецепт! Отлично!!! 55555
mamuka
11.03.2009 20:33
Ответить
Спасибо!555!
ася зайчик
11.03.2009 20:43
Ответить
фото очень аппетитное
diankap
11.03.2009 20:46
Ответить
отлично!!
irina632
11.03.2009 20:46
Ответить
Рецепт просо класс,очень вкусно.Спасибо большое.555
skljanka
11.03.2009 20:50
Ответить
вкуснятина!
siyanie
11.03.2009 21:03
Ответить
Обманем всех!!! 5!!!
glaros
11.03.2009 21:19
Ответить
Спасибо за подробности!!!
bart
11.03.2009 21:45
Ответить
Здорово! Надо срочно попробовать! 5+
sigma002
11.03.2009 22:07
Ответить
Интересно!555555
u6astik
11.03.2009 23:18
Ответить
спасибо за идею!5555555
maj4ik
11.03.2009 23:25
Ответить
очень здорово! 5555
чара
12.03.2009 01:47
Ответить
Здорово! Спасибо! 5.
natapit
12.03.2009 02:27
Ответить
брависсимо 5!
oks014
12.03.2009 07:42
Ответить
На сегодня идея для ужина есть. Спасибо за очередную вкусняшку.5+
saintodin1
12.03.2009 19:16
Ответить
супер идея :) седня попробую...
favila
13.03.2009 01:26
Ответить
Отлично!
милочка 2703
13.03.2009 17:40
Ответить
ВКУСНЯТИ КАКАЯ! НЕМЕДЛЕННО ЗАБРАЛА... :):):) 55555555555555555555555555555555555555555555
mara
19.03.2009 18:49
Ответить
спасибо за идею...5
sigma002
20.05.2009 00:16
Ответить
Отличный рецепт! Испробовала. Муж остался доволен. Фото к сожалению нет.Спасибо.Будем чаще готовить.:)
olguny
20.05.2009 22:09
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
irusya.by
23.06.2009 14:37
Ответить
забрала

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.67684932116486251.087
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели