Отбивные из мясного фарша

Фото к рецепту: Отбивные из мясного фарша

Ингредиенты

  • фарш смешанный говядина+свинина 1 кг.
  • соль перец, специи (по вашему вкусу)
  • яйцо 3 шт.
  • мука
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Хочу предложить рецепт отбивных, но из фарша. Поверьте, на вкус вы их не отличите от настоящих. Если у вас нет мяса или отбивать не хочется, предлагаю воспользоваться моим рецептом.

Очень важно чтобы фарш был не жидким, если жидкий откиньте на сито, чтобы стекла жидкость.

В фарш добавить соль, специи. Ничего больше добавлять не надо, а то будет вкус котлет.

Из фарша сделать шарики, которые потом в ладошке, смоченной водой, расплюснуть в лепешки, толщиной не меньше 0,5 см. Придать им форму отбивных.

В тарелке взбить яйца, в другую тарелку насыпать просеянную муку.

Осторожно пальцами обеих рук взять отбивную и запанировать в муке, потом в яйце, опять в муке, и последнее в яйце.

Жарить в хорошо разогретой сковородке, где предварительно налили растительное масло.

Если отбивные во время панировки будут рваться, ничего страшного, на сковородке при обжаривании они превратятся в настоящие отбивные.

Приятного аппетита!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Уже проверено, когда ваши близкие или гости будут их кушать, они никогда не догадаются, что они сделаны из фарша. Приятного аппетита!

5.04.67684932116486251.087
olguny

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Быстрые отбивные /c доработками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
87  человек оценили
Сохранить рецепт
104 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
11.03.2009 17:48

Вкусно!555!;)

ozzi
11.03.2009 17:49

отличные отбивнушки! 555

gingerk@te

Хорошая идея!!!!5+

варуник

Вкусно!Делаю

marichka2612

ленивые-это врядли.скорее фальшивые или ложные.это я так .а Вам 555!!!

andge
11.03.2009 17:58

забираю +555!

mario74
11.03.2009 18:12

прощай диета. 5555 я с утра на яблоках,а тут такое....

irina90-60-90

пять:)

tandik@mail.ru

Котлеты на ПЯТЁРОЧКУ.

кыш
11.03.2009 18:43

Хороший рецепт!

alavali
11.03.2009 18:56

Отлично! И беззубым теперь можно съесть отбивную:)

mimi
11.03.2009 19:18

сытно!

kira80
11.03.2009 19:54

Супер придумано! 5555555555555555555555555555555

натаха

Хороший, полезный рецептик! Спасибо!

vicus
11.03.2009 20:23

Вспомнила, моя мама когда-то так готовила, :) отбивные никогда не будут жесткими, 555

рыжая я

Какое чудо, классные отбивные! Обязательно сделаю, большое спасибо за интересный рецепт! Отлично!!! 55555

mamuka
11.03.2009 20:33

Спасибо!555!

ася зайчик

фото очень аппетитное

diankap
11.03.2009 20:46

отлично!!

irina632
11.03.2009 20:46

Рецепт просо класс,очень вкусно.Спасибо большое.555

skljanka
11.03.2009 20:50

вкуснятина!

siyanie
11.03.2009 21:03

Обманем всех!!! 5!!!

glaros
11.03.2009 21:19

Спасибо за подробности!!!

bart
11.03.2009 21:45

Здорово! Надо срочно попробовать! 5+

sigma002
11.03.2009 22:07

Интересно!555555

u6astik
11.03.2009 23:18

спасибо за идею!5555555

maj4ik
11.03.2009 23:25

очень здорово! 5555

чара
12.03.2009 01:47

Здорово! Спасибо! 5.

natapit
12.03.2009 02:27

брависсимо 5!

oks014
12.03.2009 07:42

На сегодня идея для ужина есть. Спасибо за очередную вкусняшку.5+

saintodin1

супер идея :) седня попробую...

favila
13.03.2009 01:26

Отлично!

милочка 2703

ВКУСНЯТИ КАКАЯ! НЕМЕДЛЕННО ЗАБРАЛА... :):):) 55555555555555555555555555555555555555555555

mara
19.03.2009 18:49

спасибо за идею...5

sigma002
20.05.2009 00:16

Отличный рецепт! Испробовала. Муж остался доволен. Фото к сожалению нет.Спасибо.Будем чаще готовить.:)

olguny
20.05.2009 22:09

*(Комментарий удален пользователем)*

irusya.by

забрала

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты