Вход | Регистрация
Котлеты из геркулеса
Рецепт котлет из геркулеса: быстрые хлопья геркулеса, яйцо, молоко, лук, чеснок, панировочные сухари, соль, перец и растительное масло для жарки.
Ингредиенты
- хлопья геркулеса быстрые — 1 ст.
- яйцо — 1 шт.
- нежирное молоко — пол ст.
- репчатый лук — половинка средней луковицы
- чеснок — 1 зубчик (необязательно)
- панировочные сухари — 2 ст.л.
- соль, чёрный перец —
- масло растительное для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте хлопья тёплым молоком, дайте настояться 5 мин.
Мелко порежьте и слегка обжарьте лук с чесноком.
Смешайте разбухшие хлопья, яйцо, соль, перец, обжаренный лук и чеснок.
Из получившейся массы слепите маленькие котлетки, обваляйте в сухарях.
Выложите на разогретую сковороду с маслом, жарьте по 5–7 мин. с каждой стороны до румяности.
Котлеты подавайте с любимыми соусами или свежими овощами.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и основных БЖУ для указанных ингредиентов:
- Хлопья геркулеса быстрые — 1 ст. (примерно 30 г)
- Калории: около 114 ккал
- Белки: 3.8 г
- Жиры: 2 г
Углеводы: 19 г
Яйцо — 1 шт. (примерно 50 г)
Калории: около 70 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 1 г
Нежирное молоко — 0.5 ст. (около 125 мл)
Калории: около 42 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 5 г
Репчатый лук — половинка средней (около 50 г)
Калории: около 20 ккал
Белки: 0.5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 4.5 г
Чеснок — 1 зубчик (около 3 г)
Калории: около 5 ккал
Белки: 0.2 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 1 г
Панировочные сухари — 2 ст.л. (примерно 20 г)
Калории: около 80 ккал
Белки: 2.5 г
Жиры: 1 г
Углеводы: 15 г
Растительное масло — для жарки (предположим 1 ст.л. — 14 г)
Калории: около 120 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 0 г
Общий итог (без учета точного количества масла, если оно используется для жарки — в этом случае оно добавит калории):
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Калории | примерно 451 ккал |
| Белки | около 17.2 г |
| Жиры | около 23 г |
| Углеводы | около 45.5 г |
Обратите внимание, что точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и размеров продуктов. Если вы жарите на масле, добавьте его количество в итог.
