Куриные котлеты по рецепту Nataliya Mashika
Приготовьте вкусные куриные котлеты с куриным фаршем, луком, чесноком и сливками. Используйте сухие хлебные крошки для идеальной панировки.
Продукты
- куриный фарш - 500 г
- хлеб белый - 3 ломтика
- лук- 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- яйцо - 1 шт.
- сливки 35% - 4 ст.л.
- молоко - 100 мл
- сливочное масло - 70 г
- соль
- чёрный перец
- растительное масло для жарки
- для панировки - сухие хлебные крошки, панировочные сухари или мука
Пошаговый способ приготовления
У белого хлеба отрезать корочки, нарезать небольшими кусочками, залить молоком, а затем отжать.
В миске смешать фарш, отжатый хлеб, лук (мелко измельчить), чеснок (пропустить через чеснокодавку), яйцо, сливки, соль и перец по вкусу.
В миску натереть масло (это секретный ингредиент) и смешать быстро с фаршем.
Масло ОБЯЗАТЕЛЬНО должно быть из морозилки.
Котлеты обвалять в сухих хлебных крошках, или в панировочных сухарях, или в муке.
Жарить на разогретом масле до золотисти.
В процессе жарки масло постепенно будет таять и тем самым котлеты будут ОЧЕНЬ сочными.
Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 332393
Понравилось: 55
Автор: Nataliya Mashika
Создан: 21 октября 2017, 06:14
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти