Котлеты куриные на косточке упрощенные котлеты по киевски
Приготовьте вкусные куриные котлеты на косточке с луком, сыром и сливочным маслом. Порадуйте семью сытным блюдом с зеленью и специями!
Продукты
- куриные окорочка - 3 шт.
- луковица - 2 шт.
- сыр - 50 г
- сливочное масло - 50 г
- соль
- зелень - 1 пуч.
- перец
Пошаговый способ приготовления
Для приготовления куриных котлет на косточке необходимо сначала сделать зеленое масло.
Берем размягченное сливочное масло и добавляем в него измельченную зелень(петрушку и укроп), все тщательно смешиваем, отправляем в холодильник на 15-20 минут.
С окорочков срезаем все мясо.
С помощью блендера или мясорубки из куриного мяса и лука делаем фарш.
Его надо посолить и поперчить. Сыр нарезать полосочками.
Часть фарша кладем на ладонь, делаем плоскую лепешку.
На нее начиная от центра укладываем куриную косточку, рядом кладем кусочек замороженного зеленого масла и брусочек сыра.
Сверху закрываем второй частью куриного фарша.
Вокруг косточки формируем котлетку, оставляя часть ее снаружи.
Выкладываем котлетки на противень и отправляем их в разогретую (180-190 гр) духовку на 40-60 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
289 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти