Сочные и нежные куриные котлеты сливочные
Попробуйте наши сочные и нежные куриные котлеты с куриной грудкой, сливочным маслом, свежей зеленью, чесноком и хрустящей корочкой. Вкусно и полезно!
Продукты
- куриная грудка (куриный фарш) - 500 г
- сливочное масло - 50 г
- лук - 1 шт.
- зелень укропа - 10 г
- зелень петрушки - 10 г
- чеснок - 3 зубчика
- белый хлеб (батон) - 2 кусочка
- молоко - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- приправа для курицы - 1 ч.л.
- соль
- перец
- мука или панировочные сухари - 2-3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Сливочное масло нарезать на небольшие кубики и отправить в морозилку.
Лук нарезать и измельчить в блендере.
Измельчить петрушку и укроп.
Кусочки белого хлеба залить молоком, потом размять.
В форш добавить лук, белый хлеб, зелень, выдавленный через пресс чеснок, приправу для курицы, соль, перец и взбитое яйцо. Хорошенько замесить фарш руками.
Добавить слив. масло, ещё раз перемешать.
Сформировать котлеты, руки перед этим слегка смочить водой.
Обсыпать мукой и сразу же выложить на сковороду.
Жарить котлеты до румяной корочки, на среднем огне, под накрытой крышкой.
Котлеты готовы.
Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 16372
Понравилось: 16
Автор: Вкусные идеи Натали
Создан: 25 сентября 2021, 16:52
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти