Подливка с грибами для котлет
Нежная подливка с грибами для котлет: шампиньоны, лук, сливки, растительное масло, мука, соль, перец и зелень. Удивите дегустаторов вкусом!
Продукты
- грибы (шампиньоны или любые другие) - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сливки (жирность ) - 150 мл
- растительное масло - 2 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- соль
- перец
- зелень:
- укроп
- петрушка
Пошаговый способ приготовления
Нарежьте грибы тонкими ломтиками.
Мелко нарежьте лук.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
Обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте нарезанные грибы и жарьте еще 5–7 минут, пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся.
Всыпьте муку в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы она равномерно покрыла грибы и лук.
Постепенно влейте сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
Доведите смесь до кипения и варите на медленном огне около 5 минут, пока соус не загустеет.
Посолите и поперчите подливу по вкусу.
По желанию добавьте мелко нарезанную зелень.
Подавайте подливу горячей вместе с котлетами или другим основным блюдом.
Сохраняй и поделись с друзьями
66 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1022
Понравилось: 66
Автор: Елена Морозова
Создан: 20 марта 2025, 00:40
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти