Котлеты из говядины

Замочите хлеб в молоке на несколько минут, чтобы он размягчился.

Мелко нарежьте лук и чеснок.

В большой миске смешайте говяжий фарш, нарезанный лук, чеснок, яйцо, соль и перец.

Отожмите хлеб от излишков молока и добавьте его к мясной смеси.

Хорошо перемешайте до однородности.

Сформируйте из полученной массы небольшие котлеты.

Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.

Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.

Готовые котлеты подавайте горячими с гарниром по вашему выбору.

Приятного аппетита!