Котлеты из фасоли
Котлеты из фасоли – это вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт как для вегетарианцев, так и для тех, кто предпочитает разнообразить своё меню.
Пошаговый способ приготовления
Если вы используете сухую фасоль, замочите её в воде на ночь, а затем отварите до мягкости.
Консервированную фасоль просто откиньте на дуршлаг и промойте.
В глубокой миске разомните фасоль вилкой или картофелемялкой так, чтобы остались небольшие кусочки.
Мелко нарежьте лук и чеснок, натрите морковь на крупной тёрке.
Добавьте к фасоли лук, чеснок, морковь и зелень.
Всю массу перемешайте. Затем добавьте панировочные сухари и специи.
Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Если смесь получается слишком жидкой, добавьте ещё немного панировочных сухарей.
Сформируйте из полученной массы котлеты.
Обваляйте их в панировочных сухарях для получения хрустящей корочки.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте котлеты из фасоли горячими, с гарниром или овощным салатом.
Это блюдо прекрасно подойдёт как для обеда, так и для ужина. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
148 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 623
Понравилось: 148
Автор: Ольга Кузнецова
Создан: 27 января 2025, 18:47
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти