Котлеты из фасоли

Пошаговый способ приготовления

Если вы используете сухую фасоль, замочите её в воде на ночь, а затем отварите до мягкости.

Консервированную фасоль просто откиньте на дуршлаг и промойте.

В глубокой миске разомните фасоль вилкой или картофелемялкой так, чтобы остались небольшие кусочки.

Мелко нарежьте лук и чеснок, натрите морковь на крупной тёрке.

Добавьте к фасоли лук, чеснок, морковь и зелень.

Всю массу перемешайте. Затем добавьте панировочные сухари и специи.

Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Если смесь получается слишком жидкой, добавьте ещё немного панировочных сухарей.

Сформируйте из полученной массы котлеты.

Обваляйте их в панировочных сухарях для получения хрустящей корочки.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавайте котлеты из фасоли горячими, с гарниром или овощным салатом.

Это блюдо прекрасно подойдёт как для обеда, так и для ужина. Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.